Resepi Lontong Kuah Lodeh

Resepi Lontong kuah lodeh - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep lontong kuah lodeh yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk membuat lontong kuah lodeh ini , Bunda harus menyiapkan 32 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 11 proses pembuatan.🎂 🍾 🍈 🥛 🥟

• Bahan nasi impit
• 2 peket nasi impit
• 2 helai daun pandan
• Bahan kuah lodeh
• 20 ulas bawang merah (kisar)
• 6 ulas bawang putih (kisar)
• 2 inci kunyit (kisar)
• 3 sudu besar udang kering (direndam,dikisar)
• 1/2 sudu besar serbuk kari
• 4 batang serai (diketuk)
• Sayuran dipotong/hiris:
• 3 peket tempe
• 2 peket suhun dan fucuk
• 20 urat kacang panjang
• 1 pokok bunga kubis
• 2-3 batang carrot
• 4 biji cili besar
• 1 kg udang
• 2 kg santan segar
• Bahan sambal ikan bilis:
• 10 ulas bawang merah
• 1/2 inci halia
• 3 ulas bawang putih
• 2 biji buah keras
• 1 cawan ikan bilis
• 6 sudu makan cili kisar
• 1/2 sudu besar asam jawa/1-2 keping asam gelugor
• 4 sudu besar gula merah (secukupnya)
• 4 sudu besar gula putih (secukupnya)
• Garam, serbuk perasa (secukupnya)
• Sampingan
• Telur rebus (secukupnya)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

• NASI IMPIT Uchu rebus nasi impit bersama daun pandan dalam pressure cooker, 45 minit. Biarkan dalam PC selama 1 jam. Kemudian rendam dalam air minuman bertapis supaya cepat pejal dan sejuk. Toskan.
• KUAH LODEH: Kisar bawang merah, bawang putih, kunyit dan udang kering. Tm6: Blend: 5 saat/speed 10 (scrape,repeat)

  

• Tambahkan sedikit serbuk kari kemudian sangai (tanpa minyak) beberapa minit. Tm6: Sangai: 3 minit/suhu 100/speed 1

  

• Masukkan sayuran ke dalam periuk bersama bahan kisar bersama sedikit air. Rebus separuh lembut. (Kuah tak masak dlm tm6, sebab buat kuantiti banyak)

  

• Masukkan tempe, serai dan santan. Masak sampai mendidih. Tm6: jika kuantiti sedikit dan tak lebih max bowl Masak: 12 minit/varoma

  

• Masukkan fucuk, suhun dan udang. Masak sampai mendidih. Tm6: Masak: 4 minit/varoma

  

• SAMBAL BILIS KISAR: Makluman 😆 anak uchu tak suka nampak ikan bilis dalam masakan, kecuali di goreng: Sambal ikan bilis: Kisar bawang, bawang putih, buah keras, halia dan ikan bilis. Tm6: Blend: 5 saat/speed 10 (scrape,repeat)

  

• Panaskan minyak. Tambahkan cili kisar,garam dan asam keping/asam jawa. Tumis sampai pecah minyak. Tm6: Tumis: 10 minit/120c/RVS Sp1 (reverse sebab uchu guna asam keping)

  

• Tambahkan ikan bilis yg tak dikisar jika suka. Tambahkan gula merah/nise dan gula putih. Tumis lagi sehingga gula caramelised dan pes gelap berkilat. Tm6: Tumis: 15 minit/120c/RVS sp 1

  

• Sediakan telur rebus. Tm6: Mode egg: hard
• Nasi impit sedia dimakan bersama kuah lodeh, sambal dan telur.

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.