Cara Buat Soto Ayam Raya

Ainur Karmila
Ulasan : 4.8 ⭐ daripada 195
⌛ 1 jam +
🗒️ 32 bahan
👩‍🍳 60 - 100+ orang

Resepi Soto ayam raya - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep soto ayam raya yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk menyiapkan soto ayam raya ini , kamu cukup menyiapkan 32 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 6 langkah pembuatan.🍧 🍾 🍬 🥛 🍘

Cara Buat Soto Ayam Raya

Bahan-bahan penyediaan

  • 10 pek bihun putih
  • 2 ketul whole leg chicken
  • 5 ketul dada ayam
  • 5 sudu besar rempah sup Adabi
  • 4 batang seleri *
  • 1 biji lobak *
  • 1 labu bawang putih**
  • 6 biji bawang merah**
  • 1 biji bawang Holland**
  • 1 biji bawang besar**
  • 3-4 inci lengkuas**
  • 3-4 inci halia**
  • 3 batang serai**
  • 1 sudu besar biji ketumbar**
  • 5 batang serai - diketuk
  • 1 pek Rempah sup bunjut
  • Garam
  • Serbuk Maggi cukup rasa
  • Ajinomoto
  • secukupnya Air
  • Bahan hiasan:
  • Bawang goreng
  • Daun sup
  • Hirisan timun
  • Isi ayam yg di racik
  • Limau kasturi
  • Sambal kicap soto
  • Segenggam cili padi
  • 8 ulas bawang putih
  • Kicap pekat manis
  • Kicap cair
  • Limau kasturi
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Soto Ayam Raya", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan lebih berenergi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat soto ayam raya:

Cara-cara penyediaan

  • Dalam belanga besar, panaskan air, masukkan serai yg sudah diketuk, masukkan bhgian kaki dan dada ayam. Sambil tunggu air mendidih, boleh rendam bihun putih dengan air paip. Selepas itu blend halus bahan bertanda * dan **. Kesemua bahan di blend berasingan ya.

    Cara Buat Soto Ayam Raya

  • Panaskan minyak secukupnya, tumiskan rempah sup bunjut, masukkan kedua2 bahan yg telah dikisar halus, masukkan juga rempah sup yg sudah dibancuh dengan sedikit air. Masak sehingga rempah pecah minyak.
  • Kemudian masukkan rempah yg suda masak ke dalam belanga, gaul rata. Semasa sup mendidih, boleh buang buih2 yg timbul diatas sup. Sebatikan rasa dengan garam, Ajinomoto dan serbuk Maggi cukup rasa. Renehkan sup dengan api yg kecil. Bila ketulan ayam dah timbul, boleh keluarkan dan sejukkan. Bila ayam dah sejuk, boleh racik2 isi ayam utk letak atas bihun nanti.

    Cara Buat Soto Ayam Raya

  • Bila sup soto dah masak, bolehlah celur sebentar bihun putih ke dalam air panas dan toskan.
  • Utk sambal kicap soto, goreng sebentar bawang putih dan cili padi. Kemudian sejukkan sebentar. Bila bahan dah sejuk, masukkan ke dalam blender bersama kicap pekat manis. Blend sehingga halus. Satukan dlm bekas, adjust rasa sambal kicap dengan garam atau kicap cair. Boleh perah air limau kasturi jika nak sambal rasa manis2 masam. Masukkan sambal ke dalam bekas tertutup.
  • Nak mkn nanti pandai2 ler nak susun segala bihun dan hiasan d atas 😅. Kalau sis, sbb buat dlm kuantiti yg byk, sis isi siap2 dalam mangkuk plastik bihun dan bahan hiasan. Sup soto pula letak dlm bekas panas atau bekas nasi yg besar. Senang tetamu nak mkn nt.

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…