Cara Buat Gelama Masak Asam

Ainur Karmila
Ulasan : 4.5 ⭐ daripada 223
⌛ 30 minit
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 4 sajian

Resepi Gelama masak asam - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan memberikan resep gelama masak asam yang telah teruji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk meracik gelama masak asam ini , kamu harus menyiapkan 13 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 6 proses pembuatan.🍛 🍾 🍓 🍸 🍘

Cara Buat Gelama Masak Asam

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan perap ikan
  • 6-7 ekor ikan gelama
  • 1 biji bawang besar*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 1 inci kunyit hidup*
  • 1/2 sk lada hitam*
  • 1/2 sk garam himalaya*
  • Kuah asam
  • 1 biji bawang besar dihiris bulat
  • 1 sb asam jawa
  • 1/2 cawan air
  • 7-8 biji cili api
  • Secubit garam
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Gelama Masak Asam", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat gelama masak asam:

Cara-cara penyediaan

  • Perap ikan dahulu. Kisarkan bahan bertanda *. Nota : Saya suka guna lesung batu sebab bahan sedikit sahaja dan hasil menumbuk lagi sedap dari guna blender. Jika tiada kunyit hidup, boleh letak 1 sk serbuk kunyit.

    Cara Buat Gelama Masak AsamCara Buat Gelama Masak Asam

  • Lumur bahan perap pada ikan dan biarkan selama sekurang-kurangnya 20 minit.

    Cara Buat Gelama Masak AsamCara Buat Gelama Masak AsamCara Buat Gelama Masak Asam

  • Panaskan minyak. Goreng ikan gelama hingga masak garing. Ketepikan.
  • Guna kuali yang sama, tumiskan bawang besar.

    Cara Buat Gelama Masak AsamCara Buat Gelama Masak Asam

  • Masukkan asam jawa yang sudah dicampur air. Biar mendidih seketika. Masukkan cili api. Perasakan dengan garam. Tak letak pun takpe. Biar kuah kering sedikit. Tutup api.

    Cara Buat Gelama Masak Asam

  • Curahkan kuah asam tu ke atas ikan. Siap.

    Cara Buat Gelama Masak Asam

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…