Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.3 ⭐ daripada 507
⌛ 45minit
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 2-3orang

Resepi Gulai lengkuas ikan tongkol - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep gulai lengkuas ikan tongkol yang telah teruji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk meracik gulai lengkuas ikan tongkol ini , Anda mesti menyiapkan 23 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 langkah pembuatan.🍧 🍹 🍩 🍵 🍣

Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan Ikan Tongkol Rebus :
  • 1 ekor ikan tongkol (dicuci bersih dan dipotong ikut saiz dikehendaki)
  • 1 helai daun pandan (dipotong kecil)
  • 2 inci lengkuas
  • 2 keping asam gelugur
  • 2 sudu teh garam
  • 1 sudu besar cuka
  • 1 sudu besar gula merah
  • Bahan Kisar :
  • 1 biji bawang merah
  • 2 inci lengkuas
  • 12 biji cili padi
  • 1 inci kunyit hidup (hakak ganti dengan 1/2 sudu besar serbuk kunyit)
  • 1 sudu teh biji ketumbar (disangai)
  • 1/2 cawan air
  • Bahan Gulai :
  • 1/2 biji timun (dipotong sederhana tebal)
  • 4 batang kacang panjang (dipotong)
  • 250 ml santan kotak Kara
  • 2 cawan air
  • 2 sudu besar garam
  • 1 sudu teh serbuk cukup rasa
  • 1 sudu teh gula perang
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat alami, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat gulai lengkuas ikan tongkol:

Cara-cara penyediaan

  • Bahan Ikan Tongkol Rebus : Masukkan ke semua bahan ke dalam periuk (air tidak diperlukan sebab ikan akan mengeluarkan air sendiri). Masak sehingga airnya kering (tak lama sangat pun dalam 10-15minit) menggunakan api dapur yang perlahan. Tutup api dan ketepikan seketika.

    Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)

  • Bahan Kisar : Bahan kisar dikisar halus. Kemudian dimasukkan ke dalam periuk. Didihkan seketika.

    Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)

  • Masukkan ikan tongkol, santan dan air. Kacau sebati.

    Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)

  • Masukkan kacang panjang, timun, garam, gula dan serbuk perasa. Didihkan seketika. Tutup api.

    Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)

  • Sedia untuk dihidangkan bersama-sama nasi panas.

    Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)

  • Selamat mencuba 😊

    Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)Gulai Lengkuas Ikan Tongkol (45minit)

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…