Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.1 ⭐ daripada 934
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Kari masam manis udang nyonya (sweet & sour prawn curry) - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep kari masam manis udang nyonya (sweet & sour prawn curry) yang telah teruji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk menyiapkan kari masam manis udang nyonya (sweet & sour prawn curry) ini , kamu perlu menyiapkan 16 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 7 tahapan pembuatan.🍢 🥂 🍈 🥃 🍘

Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

Bahan-bahan penyediaan

  • 700 g udang besar (dibersihkan)
  • 125 ml minyak masak
  • 3 tangkai daun kari
  • 4 sudu besar rempah kari ikan/udang
  • 50 g asam jawa (dicampur 1/2 cawan air dan ditapis)
  • 2 labu bawang besar (dihiris nipis)
  • 1 biji cili merah (dibuang biji dan dipotonq serong)
  • 1 biji cili hijau (dibuang biji dan dipotong serong): Uchu guna lada solok
  • 2 sudu teh garam (sesuai rasa)
  • 4-6 sudu besar gula (sesuai rasa)
  • 3 sudu besar kicap cair
  • 2 sudu besar kicap manis
  • Bahan kisar
  • 15 tangkai cili kering (direbus lembut)
  • 10 ulas bawang merah
  • 1 sudu kecil belacan
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sukar untuk membuat kari masam manis udang nyonya (sweet & sour prawn curry):

Cara-cara penyediaan

  • Kisar bawang, cili dan belacan.

    Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

  • Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga wangi. Masukkan daun kari dan pes kari. Tm6: Tumis: 4 minit/120c/🔄 speed 1

    Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

  • Tambahkan gula dan sedikit garam.

    Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

  • Apabila wangi, masukkan bawang besar, kacau selama 2 minit.

    Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

  • Masukkan air asam jawa dan masak sehingga mendidih. Kemudian renehkan selama 5 minit dan tambah garam, gula kicap manis dan kicap cair. Tm6: Masak: 4 minit/120c/🔄 speed 0.5

    Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

  • Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

  • Kuatkan api, masukkan udang, cili merah dan cili hijau. Kacau sekali-sekala sehingga udang masak dan kuahnya pekat. Tm6: Masak: 4 minit/varoma/🔄🥄

    Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)Cara Buat Kari Masam Manis Udang Nyonya (sweet & Sour Prawn Curry)

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…