Resepi Gulai Ikan Kering Penang

Ainur Karmila
Ulasan : 4.2 ⭐ daripada 286
⌛ 45 min
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 sekeluarga

Resepi Gulai ikan kering penang - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan berbagi resep gulai ikan kering penang yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk membuat gulai ikan kering penang ini , Bunda perlu menyiapkan 14 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 5 langkah pembuatan.🍨 🍹 🍈 🍵 🍡

Resepi Gulai Ikan Kering Penang

Bahan-bahan penyediaan

  • 4 paket ikan kering (ikan masin talang,ikan duri, ikan merah) pilih mana berkenan lah
  • 3 sdb serbuk kari babas
  • 1 sdb serbuk cili babas
  • segenggam asam jawa - larutkan ikut banyak mana nak kuahnya
  • santan kara sekotak
  • Untuk Tumis Darat
  • 2 biji bawang besar dipotong nipis
  • 1 biji bawang putih dihiris
  • 1 sdb jintan manis
  • 2 pelepah daun kari
  • Bahagian Akhir
  • 2 biji kentang dipotong biasa
  • 3 batang cili hijau potong tengah
  • 3 biji terung bulat size sederhana dipotong biasa
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Gulai Ikan Kering Penang", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat gulai ikan kering penang:

Cara-cara penyediaan

  • Mulakan dengan merendam semua ikan masin/ kering tadi dengan air biasa. Rendamkan untuk 10 minit bagi menghilangkan masin nya sedikit. Kemudian toskan airnya.
  • Masukkan ikan masin/kering ke dalam periuk. masukan juga serbuk kari, serbuk cili dan air asam jawa. Masak sehingga naik bau dan karinya masak.
  • Masukkan terung dan kentang. Jika nak guna nanas pun boleh. tapi kalini saya tak guna. Masak sehingga kentang/terung empuk. Masukkan santan dan masak seketika. setelah masak boleh ditutup api. tidak perlu letak garam kerana ikan masin tu dah masin. tapi kalau rasa tawar sedikit boleh la letak ikut selera okay. kalau nak letak gula sikit pun ok. nak letak stok ayam yg cair tu pun ok. tapi x perlu banyak yer. sikit sudah.
  • Untuk tumis darat : panaskan minyak (kalau minyak lebih sikit cantik la kejadian gulai tu) dan tumiskan bahan-bahan tumisan tadi. Tumis sehingga naik bau dan sedikit garing bawangnya. Kemudian curahkan ke dalam periuk berisi gulai tadi.
  • Basuh tangan, baca Bismillah, sedia untuk dibedal bersama keluarga dan rakan-rakan serta jiran tetangga. bila tumis tu bau dia naik semerbak, jiran kompom bau punya.jadi sedekah sedikit pada jiran.dapat pahala :)

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…