Nasi Maqlubah (10 Orang)

Resepi Nasi maqlubah - Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep nasi maqlubah yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk meracik nasi maqlubah ini , Bunda mesti menyiapkan 27 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 8 tahapan pembuatan.🍝 🧉 🍩 🍺 🍘

• Bahan utk masak kambing
• 1 biji bawang besar dikisar
• 7 ulas bawang putih dikisar
• 2 inci halia dikisar
• 6 bj buah pelaga
• 2 btg kulit kayu manis
• 3 kuntum bunga lawang
• 3 helai daun bay
• 3 sdb minyak sapi
• Air 7 pot beras untuk masak nasi dan sup (ikut sukatan pot yg kita guna utk sukat beras)
• 2 kilo daging kambing
• 5 sdb rempah maqlubah
• 1 sdb rempah kari daging
• 2 bekas yogurt saiz kecil
• 1/2 biji lemon ambil jus nya
• 2 sdk garam
• 2 sdk serbuk perasa
• Bahan utk masak nasi
• 4 pot beras basmathi direndam 20minit
• 1 biji bawang holland digoreng
• 2 biji terung digoreng
• 1/2 biji capsicum digoreng
• Bahan tambahan
• Sedikit kismis
• Sedikit gajus
• Daun ketumbar
• Daun pudina

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

• Goreng terung,bawang dan capsicum kemudian ketepikan

  

• Panaskan minyak sapi dan tumiskan kayu msnis,pelaga,bunga lawang dan daun bay kemudian masukkan bahan kisar tumis hingga wangi

  

• Masukkan rempah maqlubah (saya beli di kedai Arab) dan rempah kari kemudian terus masukkan kambing dan gaul rata.

  

• Tuang air dan terus masak hingga kambing empuk.Kalau air nmpk dah agak kering tambah lagi sekiranya kambing belum empuk.Ambil periuk lain rebus kan air bersama bunga lawang dan garam hingga mendidih kemudian masukkan beras basmathi dan rebus hingga beras separuh masak.Kemudian tapis kan beras.

  

• Bila kuah kambing tadi dah masak ceduk 4 cawan kuah tadi utk sup dan asingkan.Ketepi kan. Setelah itu masukkan yoghurt dan perahan lemon ke dalam kambing.Letak garam dan serbuk perasa kacau hingga sebati. Ambil periuk rice cooker untuk mulai masak nasi.Susun terung,bawang,capsicum,gajus dan kismis serta daun pudina dan ketumbar di dasar periuk.Kemudian tuangkan beras yg dah separuh masak tadi.

  

• Masukkan separuh saja daging kambing susun di bahagian atas nasi.Separuh lagi biarkan untuk dijadikan lauk nanti. Dan tuangkan kuah nya kira2 4 cawan.Jangan terlebih kuah nya sebab beras tu kita dah masak separuh tadi.Tekan2 kan nasi dgn senduk biar mampat Kemudian boleh lah buka on suis periuk dan masak hingga nasi masak.

  

• Ambil dulang yg besar telangkup kan periuk nasi atas dulang tersebut.Tak berapa nak menjadi sangat masa nak telangkup tu sebab tak pakar lagi 😅

  

• Boleh di makan bersama salad yoghurt dan juga papadom goreng.

  

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.