Rendang Pedas Daging Kerbau (1 Jam)

Resepi Rendang pedas daging kerbau - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep rendang pedas daging kerbau yang telah teruji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk menyiapkan rendang pedas daging kerbau ini , kamu harus menyiapkan 20 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian menjalani 7 langkah pembuatan.🎂 🥂 🎃 🥃 🥟

• 11/2 kilo daging kerbau
• 400 ml santan Kara (2 kotak)
• 2 keping asam gelugor
• 6 sudu makan kerisik
• 1 keping gula melaka (yg leper kecil)
• 1/2 cawan minyak masak
• 600 ml air
• 3-4 helai daun kunyit dihiris halus
• 1 sudu makan garam
• Bahan A - Dikisar
• 15 tangkai cili kering (rendam dulu dengan air panas)
• 15 tangkai cili api
• 5 batang serai
• 3 ketul kunyit hidup
• 2 biji bawang besar
• 3/4 cawan air
• Bahan B - Diracik Halus
• 5 batang serai
• 3 inci halia
• 3 inci lengkuas

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat alami, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

• Basuh bersih daging kerbau. Suami akak beli ni dah siap potong kiub. Basuh hingga air menjadi jernih, tiada kesan darah. Jika daging masih beku, rendam dulu 2-3 jam sebelum dibersihkan. Lepas basuh, toskan.

  

• Satukan semua Bahan A dan kisar. Hiris nipis/racik halus/cincang Bahan B. Kak Lat guna pisau pemotong seperti dalam gambar tu untuk hiris semua Bahan B, senang. Hati-hati, jangan tercincang jari pulak ye 😂

  

• Panaskan minyak dan tumis Bahan B hingga garing.

  

• Masukkan Bahan A dan masak hingga pecah minyak. Masukkan daging, gaul sekata. Selepas 5 minit, masukkan santan, kerisik dan asam gelugor, kacau sebati.

  

• Seterusnya, tambah 600 ml air. (Kak Lat isi air dalam kotak santan tu dan masukkan air juga dekat pengisar yang pastinya ada lagi baki bahan A tu tadi). Reneh hingga separuh kering. Buka api perlahan ye supaya daging kerbau tak masak mengejut, nanti liat pulak dia 😂Boleh tutup periuk masa ni, supaya cepat empuk.

  

• Bila dah agak kering, masukkan gula melaka. Reneh lagi hingga kering dan pecah minyak. Sesekali dikacau ye. Jangan tak kacau pula, hangit nanti 😅

  

• Boleh masukkan hirisan daun kunyit dan perasakan dengan garam, kacau lagi. Bila dah berminyak, tu tandanya dah cukup masak. Tu tandanya juga, bolehlah dihidangkan.😋😋😋😋

  

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.