Ayam Masak Mamak (19 Bahan)

Resepi Ayam masak mamak - Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan memberikan resep ayam masak mamak yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk menyiapkan ayam masak mamak ini , kamu mesti menyiapkan 19 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 8 langkah pembuatan.🍚 🍶 🎃 🥛 🍡

• 1 kg ayam dipotong kecil
• Pes tumisan diblender
• 1 ibu jari halia
• 6 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar
• Tumisan
• 2 senduk cili kering mesin dgn bwg putih n bwg besar
• 3 kuntum bunga lawang
• 4 biji buah pala
• 1 ketul kayu manis
• 1 cawan Santan pekat
• 1 sudu besar serbuk lengkuas
• 1 sudu besar serbuk bawang putih
• 1 sudu besar serbuk jintan manis
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 5 + 2 sudu besar Kicap manis
• Minyak utk menggoreng ayam
• 1 sudu besar kunyit untuk menggoreng ayam
• Suku sudu besar garam

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

• Ayam yg dibersihkan digaul dgn serbuk kunyit, garam, dan separuh sudu besar serbuk bawang putih. Goreng separuh masak. Ketepikan.

  

• Mesin halus bawang besar, bawang putih dan halia untuk dijadikan pes.

  

• Bahan lain utk tumisan ialah 3 sekawan-lawang, pala dan kayu manis. Serbuk lengkuas, serbuk ketumbar dan serbuk jintan manis serta 2 senduk cili kering mesin dgn bwg besar n bwg putih.

  

• Guna minyak goreng ayam tadi tumis pes bawang sampai perang dan wangi. Masuk 3 sekawan. Tumis 1 minit dan masuk pula cili kering mesin 2 senduk. Kacau rata sampai naik minyak sikit.

  

• Masuk ketiga2 serbuk- lengkuas, jintan manis dan ketumbar tadi ke dlm tumisan. Tumis lagi dlm 5 minit api sederhana kacau selalu sampai pecah minyak. Masukkan santan pekat 1 cawan.

  

• Masukkan ayam goreng semuanya. Kacau rata. Tutup sebahagian periuk. Api kecilkan utk elak hangus bawah.

  

• Kacau sekali sekala. Sampai pecah minyak dalam 7 minit. Masukkan 5 sudu besar kicap. Adjust kicap tambah lagi 2 sudu besar jika tak cukup gelap dan kurang rasa kicap tu. Tambah suku garam dan serbuk bawang putih separuh sudu besar. Kacau rata dlm 3 minit. Siap untuk dihidangkan.

  

• Enak dimakan dengan nasi panas2.

  

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.