Kuah Kacang & Sayur Lodeh (cukup 35 Bahan)

Resepi Kuah kacang & sayur lodeh - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep kuah kacang & sayur lodeh yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk membuat kuah kacang & sayur lodeh ini , Anda cukup menyiapkan 35 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 5 tahapan pembuatan.🍢 ☕ 🍭 🍸 🍣

• Kuah Kacang
• ❤ 5 cawan kacang tanah
• ❤ 8 biji bawang merah*
• ❤ 6 ulas bawang putih*
• ❤ 1 inci halia*
• ❤ 1 inci lengkuas*
• ❤ 3 batang serai*
• (bahan2 bertanda * di blend halus)
• ❤ 3 batang serai - di ketuk
• ❤ 20 tangkai cili kering - di sangai & di blend kering halus
• ❤ 1 sudu besar pes asam jawa
• ❤ 3-4 cawan air (ikut nak pekat macam mana)
• ❤ 3 keping asam keping/asam gelugur
• ❤ 2 keping gula melaka/nissang
• ❤ 1 sudu teh garam halus @ secukup rasa
• ❤ 3 sudu besar gula pasir @ secukup rasa
• Sayur Lodeh
• ❤ 4 biji bawang merah*
• ❤ 3 ulas bawang putih*
• ❤ 1/2 inci lengkuas*
• ❤ 1/2 inci kunyit*
• (bahan2 bertanda * di blend)
• ❤ 1 sudu besar udang kering
• ❤ 1 batang serai - di ketuk
• ❤ 2 cawan santan pekat
• ❤ 2 cawan air
• ❤ 2 cawan bunga kobis
• ❤ 1 batang lobak merah - di potong panjang
• ❤ 4 batang kacang panjang - di potong
• ❤ 8 batang jagung muda - dipotong serong
• ❤ 1 ketul tauhu - di potong kecil
• ❤ sedikit suhun- di rendam di dlm air
• ❤ 1 1/2 sudu teh garam @ secukup rasa
• Bahan Lain
• ❤ 30 biji ketupat nasi adabi (saiz kecil)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan penuh semangat.

• Goreng kacang di dlm minyak hingga masak & keperangan. Toskan, blend agak kasar. Rebus ketupat nasi selama 1 jam hingga masak

  

• Kuah Kacang ~ Basuh cili kering & sangai hingga sedikit perang. Blend bahan2 bertanda * bersama cili kering hingga halus

  

• Tumis bahan2 blend tadi dengan serai hingga pecah minyak. Campur pes asam jawa. Kacau. Masukkan kacang, air & asam keping. Kacau seketika. Masukkan gula melaka/nissang, gula & garam. Biarkan mendidih & kuah pekat

  

• Sayur Lodeh ~ Potong semua sayur2, iaitu lobak, bunga kobis, jagung muda & kacang pjg. Ketepikan. Blend pula bahan2 bertanda * hingga halus

  

• Didihkan santan, air bersama bahan2 blend, serai & tauhu. Masukkan sayur2. Kacau hingga lembut. Biasanya saya campur cendawan hitam sekali, tapi tak jumpa pula kt kedai. Kalau nk letak, rendam dulu cendawan hitam di dlm air panas hingga kembang. Perasakan dengan garam & masukkan suhun skali. Kacau rata. Hidangkan nasi himpit bersama kuah kacang & kuah lodeh

  

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.