Begini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan Hitam

Ainur Karmila
Ulasan : 4.3 ⭐ daripada 956
⌛ 15-20 minit (termasuk prep time)
🗒️ 9 bahan
👩‍🍳 1-2 orang

Resepi Masak lemak cili api udang harimau & cendawan hitam - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep masak lemak cili api udang harimau & cendawan hitam yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk meracik masak lemak cili api udang harimau & cendawan hitam ini , Anda harus menyiapkan 9 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 5 langkah pembuatan.🎂 🍼 🎃 🍷 🍤

Begini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan Hitam

Bahan-bahan penyediaan

  • 4 ekor udang harimau
  • Segenggam cendawan hitam
  • 7-8 tangkai cili padi (boleh tambah kalau suka pedas mencahang)
  • 2 sudu besar serbuk kunyit
  • 125 ml santan pekat
  • 4-5 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang kecil
  • 100 ml air
  • Secukup rasa garam himalaya
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Begini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan Hitam", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat masak lemak cili api udang harimau & cendawan hitam:

Cara-cara penyediaan

  • Sediakan bahan-bahan. Cendawan hitam cuci bersih-bersih sambil selawat dan leraikan, lepas tu masuk dalam periuk dan rebus sampai empuk. Macam mana nak tau dah empuk ke belum, bila air dah kering dan susut dalam periuk maknanya dah empuk la tu.

    Begini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan HitamBegini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan Hitam

  • Cuci udang bersih-bersih. Potong sesungut dengan kaki dia sikit. Jangan buang kepala dan kulit dia untuk berikan rasa lebih lemak manis pada kuah. Potong je kulit dia sepanjang belakang dia, lepas tu tarik keluar usus hitam dia. Guna gunting dan hati-hati eh bila potong sebab kulit dia agak keras. Kupas bawang putih & bawang kecil dan cabut tangkai cili padi. Cuci bersih-bersih.

    Begini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan HitamBegini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan HitamBegini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan Hitam

  • Blend kasar bawang putih, bawang kecil & cili padi guna pengisar kering. Panaskan minyak sikit je dalam kuali, cukup untuk menumis bahan blend tadi. Tumis bahan blend sekejap sampai naik bau.

    Begini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan HitamBegini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan HitamBegini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan Hitam

  • Masukkan cendawan hitam, santan, air, serbuk kunyit dan garam (mulakan dengan 1 sudu teh pastu adjust ikut suka). Kacau sebati. Bila kuah dah mendidih, masukkan udang. Kecilkan api dan biarkan dia mereneh selama 2 minit. Balik-balikkan udang biar masak sekata. Rasa cukup tak masin dia. Tip nak rasa lauk ketika puasa: calit sikit kat jari dan letak kat hujung lidah, cukup dah nak rasa masin ke tak. Lepas dah rasa tu jangan korang telan lak, ludah balik dalam sinki dan kumur jap dengan air.

    Begini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan HitamBegini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan HitamBegini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan Hitam

  • Siaaapppp! Nampak besar mana udang tu? Masak 4 ekor, makan 2 untuk buka, 2 lagi boleh simpan untuk sahur. Settle!

    Begini Resepi Masak Lemak Cili Api Udang Harimau & Cendawan Hitam

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…