Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

Ainur Karmila
Ulasan : 4.3 ⭐ daripada 473
⌛ 1jam
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 2-4 orang

Resepi Rendang ayam gajah - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep rendang ayam gajah yang telah teruji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk membuat rendang ayam gajah ini , Anda perlu menyiapkan 15 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 10 tahapan pembuatan.🍚 🥂 🍓 🥃 🍢

Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

Bahan-bahan penyediaan

  • 1/2 Kg ayam gajah (dipotong)
  • 1 bungkus serbuk rendang + 1/3 cawan air (dijadikan pes)
  • 2-5 biji cili kering (dikisar)
  • 3-4 biji bawang merah (dikisar)
  • 3-4 ulas bawang putih (dikisar)
  • 1 inci halia (dikisar)
  • 1 batang serai (diketuk)
  • 250 ml santan
  • Secukupnya garam
  • Sedikit gula
  • Sedikit serbuk perasa
  • 1-2 keping asam gelugor
  • 3 helai daun limau purut
  • 5-7 sudu besar minyak masak (untuk menumis)
  • Air (sekupang untuk merebus ayam dan air tu juga akan dimasukkan ke dalam rendang)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Begini Resepi Rendang Ayam Gajah", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah gampang untuk membuat rendang ayam gajah:

Cara-cara penyediaan

  • Ayam gajah direbus sehingga empuk. Kemudian ketepikan seketika.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Guna serbuk rempah rendang (sebarang jenama). Bancuhkan dengan air sehingga menjadi pes.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar (cili kering, bawang merah, bawang putih dan halia) sehingga naik bau.

    Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Masukkan pes rendang. Diikutu serai.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Masak sehingga pecah minyak.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Masukkan ayam gajah bersama-sama air rebusannya serta santan.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Asam gelugor juga. Kacau sebati.

    Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Masak sehingga mendidih. Masukkan daun limau purut. Kacau dan masak sehingga kuah pekat. Tutup api.

    Begini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam GajahBegini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Sedia untuk dihidangkan.

    Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

  • Selamat mencuba 😋

    Begini Resepi Rendang Ayam Gajah

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…