Asam Laksa (22 Bahan)

Resepi Asam laksa - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep asam laksa yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk menyiapkan asam laksa ini , Anda perlu menyiapkan 22 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 8 langkah pembuatan.🍰 🍼 🍬 🍵 🍘

• 4 bungkus laksa beras
• 2 kg ikan kembung/selayang/lolong/atau 1 kg ikan segar + 1 kg sardin tin (Uchu guna kembung)
• Secukupnya air untuk rebusan ikan
• 6 keping asam gelugor (sesuai rasa)
• Secukupnya bunga kantan
• Secukupnya daun kesum
• Secukupnya garam, gula, perasa (sesuai rasa)
• Bahan Kisar
• 400 g bawang merah
• 80 g halia
• 80 g lengkuas
• 80 g bawang putih
• 4 sudu makan cili kering kisar
• 1 sudu makan serbuk belacan bakar (optional)
• Bahan Pelengkap
• Secukupnya petis udang
• 25 biji telur rebus (secukupnya, dibelah dua)
• Secukupnya salad kerinting (dihiris)
• Secukupnya nenas (dihiris)
• Secukupnya cili padi (dihiris
• Secukupnya limau kasturi (dibelah dua)
• Secukupnya timun (dihiris halus)✅

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

• Rebus ikan sekejap.

  

• Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili kering, serbuk balacan bakar sampai lumat. Sangai sampai hilang bau bawang.

  

• Masukkan ikan rebus dalam mangkuk pengisar bersama air rebusan ikan dan tambah air lagi jika perlu. Kisar secara pulse dan jangan sampai tulang 2 ikan terlalu hancur lumat. Rehat sekejap ikan kisar sehingga tulang-tulang mendap ke bawah.

  

• Tuangkan kisaran rebusan ikan berhati2 dari bowl pengisar ke dalam periuk mengandungi bahan disangai tadi, tanpa kocakkan rebusan dan pastikan tetulang ikan dah termendak ke dasar bowl. Tambahkan lagi sedikit air dalam bowl pengisar, kocak-kocakkan. Tapis ke dalam periuk (guna saiz penapis yang sesuai untuk asingkan tulang).
• Masukkan asam gelugor, daun kesum dan bunga kantan. Masak dengan api sederhana sampai mendidih. Rehatkan kuah 2-3 jam untuk masam, pedas dan rasa yang lebih sedap dan mesra.

  

• Untuk laksa, masukkan 2 peket laksa beras ke dalam periuk pressure cooker dengan air melebihi sedikit bahagian laksa. Masak mode rice, 8 atau 9 minit Dah siap, kemudian ikut tip ini. Tips: untuk elak air rebusan membuak keluar ketika release pressure mengotori tabletop/work surface. Off pressure cooker. Tanggalkan cable. Angkat dan letakkan cooker ke dalam sinki, release pressure.

  

• Toskan laksa ke dalam penapis dan siram dengan air minuman bertapis untuk buangkan lebihan kanji.

  

• Sediakan bahan pelengkap. Sedia dihidangkan.

  

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.