Resepi Kuih Seri Muka

Ainur Karmila
Ulasan : 4.1 ⭐ daripada 983
⌛ 2 jam
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 1 loyang

Resepi Kuih seri muka - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep kuih seri muka yang sudah diuji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk meracik kuih seri muka ini , Bunda perlu menyiapkan 16 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 9 proses pembuatan.🍝 🍾 🍇 🍺 🍜

Resepi Kuih Seri Muka

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahagian A: Pulut
  • 2 cawan beras pulut
  • 1 kotak santan (200ml)
  • 1 cawan air
  • 1 sudu kecil garam
  • Bahagian B: Lapisan Hijau
  • 4-5 helai daun pandan (dicuci & dipotong)
  • 1 cawan air
  • 3 biji telur ayam
  • 3/4 cawan tepung gandum
  • 3/4 cawan gula pasir (boleh kurangkan)
  • 1 kotak santan (200ml)
  • 2-3 titis pewarna hijau
  • Bahagian C : Bahan sampingan lain
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 1 helai plastik tahan panas
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Kuih Seri Muka", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah tidak rumit untuk membuat kuih seri muka:

Cara-cara penyediaan

  • Cuci 2 cawan beras pulut. Kemudian rendam selama 30 minit & selepas itu toskan air. Kemudian masukkan di dalam loyang. Masukkan bancuhan sekotak santan kotak, 1 cawan air dan 1 sudu kecil garam dalam loyang berisi beras pulut. Kacau rata. Panaskan periuk mengukus, kemudian kukuskan beras pulut selama 30 minit.

    Resepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri Muka

  • Sambil kukus beras pulut, ambil 1 loyang lain, sapu rata loyang tersebut dengan 1 sudu besar minyak masak. Kemudian lapikkan dengan sehelai plastik tahan panas.(Ini untuk memudahkan keluarkan kuih selepas ia sejuk nanti).

    Resepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri Muka

  • Selepas 30 minit pulut siap dikukus, kacau pulut tersebut dengan senduk nasi kemudian masukkan ke dalam loyang yang telah disediakan awal tadi. Ratakan & tekan supaya pulut padat di permukaan loyang. Biarkan seketika di tepi.

    Resepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri Muka

  • Ambil 4-5 daun pandan, cuci bersih kemudian potongkan anggaran 5-6cm, masukkan ke dalam mesin pengisar dan tambahkan secawan air atau masukkan air mengikut paras daun pandan tersebut. Kisarkan hingga halus. Kemudian tapiskan.

    Resepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri Muka

  • Di bekas lain pula. Masukkan 3 biji telur ayam, 3/4 cawan tepung gandum, 3/4 cawan gula pasir, 1 cawan air pandan (yang telah dikisar dan ditapis) serta masukkan 2-3 titis pewarna makanan yang berwarna hijau.

    Resepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri Muka

  • Kacau rata bancuhan tadi menggunakan whisker. Kemudian tapiskan adunan dan masukkan ke dalam periuk lain. Masakkan selama 2-3 minit menggunakan api sederhana (sehingga naik wap, tidak perlu mendidih).

    Resepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri Muka

  • Kemudian tuangkan adunan hijau tadi ke atas loyang yang ada pulut. Panaskan pengukus. Seterusnya kukuskan selama 35-40 minit. Tips: Balutkan tudung periuk pengukus tersebut dengan kain supaya air kukusan tidak menitis di atas permukaan kuih.

    Resepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri Muka

  • Selepas 40 minit, kukus lagi selama 5 minit tambahan tanpa menutup periuk kukus tersebut. Ini adalah untuk mengeringkan air yang ada di permukaan kuih. Selepas itu, siap dan boleh angkat loyang tersebut, biarkan sejuk selama 3-4 jam baru boleh dipotong.

    Resepi Kuih Seri MukaResepi Kuih Seri Muka

  • Selepas 3-4 jam, boleh potong kuih ikut kesukaan. Selamat menjamu selera😁.

    Resepi Kuih Seri Muka

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…