Begini Resepi Kek Coklat Mousse

Ainur Karmila
Ulasan : 4.1 ⭐ daripada 510
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Kek coklat mousse - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep kek coklat mousse yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk meracik kek coklat mousse ini , Anda harus menyiapkan 18 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 12 tahapan pembuatan.🍰 🍾 🍪 🥛 🍥

Begini Resepi Kek Coklat Mousse

Bahan-bahan penyediaan

  • KEK SPAN COKLAT:
  • 100 gm tepung gandum
  • 30 gm serbuk koko
  • 60 gm tepung jagung
  • 130 gm gula halus
  • 5 biji telur gred A
  • 30 gm ovalett
  • 50 ml susu full cream sejuk
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 60 ml butter cair / minyak jagung
  • KRIM COKLAT MOUSSE:
  • 450 ml non-dairy whipping cream
  • 200 gm dark chocolate buttons /coklat masakan
  • 120 ml susu segar/full cream
  • COKLAT GANACHE:
  • 250 gm coklat chip /coklat masakan
  • 150 ml susu full cream
  • 1 sudu makan butter
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Begini Resepi Kek Coklat Mousse", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat alami, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 12 langkah mudah untuk membuat kek coklat mousse:

Cara-cara penyediaan

  • Pukul semua bahan KECUALI butter cair /minyak jagung sampai kembang (naik 2x ganda).

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Ambil 1/3 adunan letakkan dalam mangkuk dan masukkan butter cair / minyak jagung. Kacau sebati. Tuang adunan ke dalam bekas adunan utama dan kacau sebati guna senduk dan spatula.

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Kemudian tuang di dalam loyang 8 inc yang kita dah lapik dengan kertas kek dan kita dah sapukan butter sekelilingnya. Bakar di dalam oven yang kita dah panaskan 15 minit awal pada suhu 160C dengan menggunakan api atas dan bawah Bakar selama 40 ~ 45 minit (ikut oven masing-masing)

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Ratakan bahagian atas kek dan potong kek jadi 3 lapisan.

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Cairkan coklat menggunakan kaedah double boiler. Bila coklat sudah cair masukkan susu segar dan kacau sebati.

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Dalam mangkuk lain putar non-dairy whipping cream hingga separuh kental.

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Masukkan coklat tadi dan putar lagi hingga kental.

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Sediakan papan kek dan sapu sedikit krim. Letak sekeping kek atas papan kek dan ratakan krim secukupnya.

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Lapis lagi sekeping kek yang ke 2 dan ratakan lagi krim.

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Lapis lagi sekeping kek yang ke 3 dan ratakan krim ke seluruhan kek. Kemudian boleh la curah coklat ganache pada kek dan hias kek ikut citarasa.

    Begini Resepi Kek Coklat MousseBegini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Coklat ganache tak cukup. Ada cheese cheddar sikit kita parut tampal-tampal jer la 😆..

    Begini Resepi Kek Coklat Mousse

  • Hasilnya tak mengecewakan walaupun deko tak cantik 😁.

    Begini Resepi Kek Coklat Mousse

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…