Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.5 ⭐ daripada 674
⌛ 40 - 60 minit
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 8 orang

Resepi Nasi briyani ayam - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep nasi briyani ayam yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk membuat nasi briyani ayam ini , kamu perlu menyiapkan 21 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 12 proses pembuatan.🍢 ☕ 🍬 🍸 🍥

Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

Bahan-bahan penyediaan

  • 2 1/2 cawan beras Basmathi
  • 2 ketul whole leg ayam
  • 1 cawan susu cair
  • 3 cawan air
  • 3 sudu besar susu pekat manis
  • Pewarna kuning (optional)
  • Bahan tumis
  • 4 sudu besar minyak sapi
  • 4 sudu besar minyak masak
  • Rempah kasar: 3 kuntum bunga lawang, 1 batang kulit kayu manis, 3 kuntum bunga cengkih, 3 biji pelaga
  • 1 inci halia (dihiris)
  • 1 biji bawang holland (dihiris)
  • 3 sudu besar serbuk rempah briyani (Uchu guna Adabi)
  • 1 sudu besar serbuk rempah kurma (Uchu guna Adabi) ; optional
  • 1 helai daun pandan-optional
  • 1 biji tomato (potong dadu)
  • 3 biji cili besar hijau (kerat kasar)
  • Bahan garnish
  • Kacang gajus (disangai)
  • Daun ketumbar
  • Kismis
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Nasi Briyani Ayam (8 Orang)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 12 langkah tidak rumit untuk membuat nasi briyani ayam:

Cara-cara penyediaan

  • Gambar/video pada langkah-langkah berdasarkan bahan ramuan yang telah digandakan.
  • Panaskan minyak sapi bersama minyak masak. Tumis rempah kasar, bawang, bawang putih, halia dan daun pandan sehingga kekuningan.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Masukkan potongan cili hijau besar, serbuk rempah biryani dan serbuk rempah kurma. Tumis sampai rempah masak. Tambahkan sedikit air supaya tak hangus. Perasakan dengan garam, serbuk perasa/kiub ayam dan gula.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Masukkan ayam, gaul rata. Masak sekejap lebih kurang 5 minit.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Tambahkan sedikit air jika perlu, kacau rata. Masak ayam sehingga 3/4 masak.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Keluarkan ayam. Masak lagi rempah dalam kuali supaya lebih pekat.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Tujuannya langkah 5: supaya kurangkan kandungan air yang mungkin mengelirukan untuk sukatan air memasak nasi nanti supaya nasi tak terlembik. Kalau orang yang dah biasa dengan beras basmathi, mungkin takde masalah.
  • Cedok sebahagian rempah yang di masak tadi ke dalam periuk rice cooker. Masukkan beras. Kacau rata dan goreng sedikit beras bersama rempah sehingga tersalut.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Masukkan baki rempah tadi bersama beras. Masukkan susu cair, susu pekat, dan air secukupnya atau mengikut sukatan pada peket beras.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Susun ayam atas beras. Masak nasi seperti biasa.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Apabila nasi dah masak, titiskan pewarna. Taburkan kacang gajus, kismis dan daun ketumbar. Alihkan periuk dari cooker supaya elak berkerak. Biar periuk nasi bertutup selama 15-20 minit. Barulah digemburkan.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

  • Sedia dihidangkan dan dimakan begitu sahaja bersama ayam tadi atau kombinasi dengan lauk/gulai pilihan masing2. Uchu kombinasikan dengan gulai briyani kambing.

    Nasi Briyani Ayam (8 Orang)

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…