Lontong Kuah Lodeh (31 Bahan)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 348
⌛ -
🗒️ 31 bahan
👩‍🍳 4 orang

Resepi Lontong kuah lodeh - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep lontong kuah lodeh yang telah teruji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk meracik lontong kuah lodeh ini , Anda mesti menyiapkan 31 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 5 langkah pembuatan.🍰 🍹 🍯 🥃 🍘

Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)

Bahan-bahan penyediaan

  • 2 Biji nasi empit besar direbus
  • 6 Ekor udang hidup
  • Bahan A
  • 4 Biji bawang
  • 4 Ulas Bawang putih
  • 1/2 inci kunyit hidup
  • Sedikit halia
  • Sedikit lengkuas
  • 3 Sudu besar udang kering
  • 1 Keping asam keping
  • 1 Tangkai serai diketuk
  • Bahan B
  • 3 Senduk santan kotak
  • 1/2 Batang lobak merah
  • 3 Tangkai kacang panjang
  • Sedikit sengkuang
  • Sedikit sayur kobis
  • 3 Keping tauhu
  • 1 Keping tempe
  • Sedikit sayur fucuk dan soon
  • 3 Biji telur direbus
  • 1 Batang lada merah
  • Gula dan Garam secukupnya
  • 3 Cawan air
  • Bahan Sambal Tumis
  • 3 Sudu besar lada kisar
  • 2 Biji bawang besar
  • 3 Ulas bawang putih
  • 1 inci belacan
  • 2 Sudu kecil ikan bilis
  • gula dan garam secukupnya
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Lontong Kuah Lodeh (31 Bahan)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat lontong kuah lodeh:

Cara-cara penyediaan

  • Sediakan bahan-bahan seperti berikut.. Lobak merah, kacang panjang, sengkuang dipotong memanjang. Tahu dipotong dua dan digoreng dahulu. Tempe juga digoreng dahulu. Kisar semua bahan A kecuali serai dan asam keping.

    Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)

  • Panaskan minyak dan masukkan serai yg telah diketuk. Kemudian masukkan bahan yg dikisar tadi. Masak sehingga garing kemudian letakkan santan. Kacau hingga sebati dan masukkan air 3 cawan. Gaul hingga rata jangan tinggal kerana tidak mahu pecah santan. Kuah akan jadi tidak cantik.

    Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)

  • Setelah mendidih masukkan udang, sayur kobis, lobak merah, kacang panjang dan sengkuang. Kacau rata kemudian masukkan fucuk dan soon yg telah direndam dengan air.

    Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)

  • Kemudian akhir sekali masukkan tauhu dan tempe yang digoreng awal tadi.. Gaul rata dan masukkan hirisan lada merah. Siap untuk kuah lontong.

    Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)

  • Untuk membuat smbal tumis kisar bawang besar, bawang putih, belacan dan ikan bilis. Kemudian tumiskan bahan kisar tadi bersama lada kisar sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan gula dan garam secukupnya. Gaul sebati dan siap! Enak dimakan bersama lontong kuah lodeh.

    Lontong Kuah Lodeh (31 bahan)

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…