Begini Resepi Asam Pedas Ikan Baung

Ainur Karmila
Ulasan : 4.5 ⭐ daripada 105
⌛ -
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Asam pedas ikan baung - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep asam pedas ikan baung yang telah teruji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk membuat asam pedas ikan baung ini , Bunda perlu menyiapkan 22 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 6 tahapan pembuatan.🍰 🧉 🍩 🥤 🍤

Begini Resepi Asam Pedas Ikan Baung

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 ekor ikan baung saiz sederhana
  • 1/2 biji nanas separuh masak - di potong kecik
  • 6 biji bawang merah*
  • 5 ulas bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 1 inci lengkuas*
  • 1 inci kunyit*
  • 2 sudu besar udang kering*
  • (bahan2 bertanda * di blend)
  • 7 sudu besar cili kering blend/cili boh
  • 1 sudu teh serbuk lada hitam
  • 2 batang serai -di ketuk
  • Segenggam daun kesum
  • 6 helai daun limau purut
  • 1 kuntum bunga kantan
  • 1 tangkai daun kari
  • 2 sudu besar pes asam jawa atau 1/2 cawan air asam jawa
  • 2 keping asam gelugur
  • 1/2 inci belacan
  • 1 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh garam atau secukup rasa
  • 1-2 sudu besar gula
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Begini Resepi Asam Pedas Ikan Baung", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat asam pedas ikan baung:

Cara-cara penyediaan

  • Ikan Baung yg suami saya beli. Tapi saya masak seekor saja yg besar tu sebab anak2 tak reti makan..saya & suami saja..

    Begini Resepi Asam Pedas Ikan Baung

  • Blend bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, kunyit & udang kering. Kemudian, tumis bersama cili kering blend/cili boh & serai hingga pecah minyak

    Begini Resepi Asam Pedas Ikan BaungBegini Resepi Asam Pedas Ikan BaungBegini Resepi Asam Pedas Ikan Baung

  • Masukkan daun kesum, daun limau, bunga kantan, daun kari, belacan & air. Kacau hingga mendidih

    Begini Resepi Asam Pedas Ikan BaungBegini Resepi Asam Pedas Ikan Baung

  • Campur pes asam jawa & asam gelugur. Kacau lagi hingga sebati

    Begini Resepi Asam Pedas Ikan BaungBegini Resepi Asam Pedas Ikan Baung

  • Masukkan ikan & nanas. Biar ikan masak & nanas sedikit lembut

    Begini Resepi Asam Pedas Ikan BaungBegini Resepi Asam Pedas Ikan BaungBegini Resepi Asam Pedas Ikan Baung

  • Sedia di hidangkan bersama nasi panas2..

    Begini Resepi Asam Pedas Ikan BaungBegini Resepi Asam Pedas Ikan Baung

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…