Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.0 ⭐ daripada 827
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Balungan hayam (kuih orang banjar) - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan berbagi resep balungan hayam (kuih orang banjar) yang sudah diuji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk membuat balungan hayam (kuih orang banjar) ini , Anda perlu menyiapkan 13 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 8 proses pembuatan.🍰 ☕ 🍩 🍺 🍘

Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan Untuk Kulit
  • 2 cawan tepung pulut
  • 5 helai daun pandan
  • 3/4 cawan air (anggaran)
  • 1/2 sudu teh garam
  • Bahan Untuk Inti
  • 1/2 biji kelapa parut
  • 3 keping gula melaka
  • 2 sudu makan gula pasir
  • 2 sudu besar tepung gandum
  • 1/2 cawan air
  • 2 helai daun pandan disimpul
  • secubit garam
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat alami, dan senyawa antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak rumit untuk membuat balungan hayam (kuih orang banjar):

Cara-cara penyediaan

  • Untuk inti kelapa: Satukan gula melaka, gula putih, daun pandan, secubit garam dan sedikit air. Masak hingga gula larut. Masukkan kelapa, kacau sebati. Masukkan tepung gandum.

    Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

  • Masak hingga kering dan sentiasa dikacau.Tapi Kak Lat lebih suka inti yang lembab2 gitu. Ikut citarasa masing2 ye.

    Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

  • Untuk doh. Kisar daun pandan dengan 3/4 cawan air (anggaran). Ayak tepung pulut bersama 1/2 sudu teh garam. Masukkan sedikit demi sedikit air daun pandan ke dalam tepung pulut. Uli hingga mendapat doh yang tidak melekat di tangan.

    Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

  • Panaskan kukusan.
  • Ambil sekeping daun pisang yang telah dilayukan. Sapukan sedikit minyak. Cubit sedikit doh dan ratakan. Letak inti ditengah dan lipat dua seperti karipap.

    Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

  • Kemaskan tepinya. Tutup, dan gunting lebihan daun pisang.

    Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

  • Kukus lebih kurang 15-20 minit. Sejukkan sebelum dihidang.

    Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

  • Selamat mencuba.

    Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)Resepi Balungan Hayam (kuih Orang Banjar)

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…