Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.4 ⭐ daripada 920
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Masok pede (sambal pede pahang) - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan memberikan resep masok pede (sambal pede pahang) yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk meracik masok pede (sambal pede pahang) ini , Anda perlu menyiapkan 15 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 langkah pembuatan.🍛 🧉 🍇 🥤 🍜

Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan kisar
  • 2 biji bawang besar merah
  • 25-30 biji cili kecil hijau + merah
  • 1/4 cawan ikan bilis
  • Bahan dihiris halus
  • 1 mangkuk besar pucuk ubi (siap rebus)
  • 1 mangkuk besar pucuk mengkudu (siap rebus) /boleh ganti dengan terung pipit
  • 6 tangkai daun kaduk
  • 10 tangkai daun kesum
  • 2 helai daun kunyit
  • Bahan kuah dan perasa
  • 500 ml santan pekat
  • 2 cawan belimbing buluh (jika tiada boleh ganti dengan 2 keping asam gelugor)
  • 1/4 cawan pede (iaitu budu)
  • Garam, gula, perasa (secukupnya)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat masok pede (sambal pede pahang):

Cara-cara penyediaan

  • Rebus pucuk ubi dan pucuk mengkudu secara berasingan sehingga lembut. Bilas dan toskan. (Daun mengkudu direbus memang tukar dari warna hijau jadi kehitaman ye anak2..😅)

    Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)

  • Hiris semua dedaun juga pucuk siap direbus.

    Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)

  • Kisar bawang, ikan bilis dan cili.

    Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)

  • Sangai bahan kisar. Masukkan santan. Tambah sedikit air tapi pastikan santan tidak cair. Sentiasa kacau kuah sehingga mendidih supaya santan tidak ‘berkepala’.

    Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)

  • Masukkan pede (budu), bahan-bahan yg dihiris juga belimbing buluh. (Uchu guna belimbing buluh yang telah dijeruk).

    Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)

  • Terus kacau perlahan-lahan sehingga mendidih supaya santan tidak berkepala. Perasakan. Masyaallah..sedap!

    Cara Buat Masok Pede (sambal Pede Pahang)

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…