Begini Resepi Asam Pedas Ekor Untuk Suamiku

Resepi Asam pedas ekor untuk suamiku - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan berbagi resep asam pedas ekor untuk suamiku yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk membuat asam pedas ekor untuk suamiku ini , Anda perlu menyiapkan 17 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 8 langkah pembuatan.🍛 🍹 🍬 🥃 🍥

• 1 kg ekor lembu
• 1 sudu besar ketumbar*
• 1 sudu besar jintan*
• 1 sudu besar halba (BUKAN halba campur)
• 3 batang serai (dititik)
• 5-7 batang daun kesum (½ cekak)di siat2 atau dipatah2kan sahaja
• 3 batang bunga kantan (dibelah 2)
• 3 sudu besar rempah kari (sebarang jenis kari daging/ayam)
• 1 cawan air asam jawa (1penumbuk baby asam jawa yg ada biji)
• 3/4 sudu besar garam
• 1 sudu kecil ajinamoto
• 30 biji lada kering (dibuang biji dan direbus)*
• 1 biji bawang besar*
• 4-5 ulas bawang putih*
• 1 inci halia*
• 1 cawan Minyak masak
• Air secukupnya

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

• Kisar lumat bahan yang bertanda *.Kemudian masukkan minyak kedalam periuk.
• Apabila minyak sudah panas,masukkan halba terlebih dahulu.tumis lebih kurang +_1 hingga 2minit.Jangan sampai hangus.Kemudian masukkan bahan kisar,rempah kari,serai yang dititik,daun kesum yang di patah2kan dan bunga kantan yg telah di belah 2.
• Tumis sehingga pecah minyak dan garing.Kemudian masukkan ekor yang telah dicuci bersih.Waktu ini guna api sederhana sahaja..Masak sehingga ekor empuk...sekiranya rempah sudah kering dan ekor masih belum empuk,masukkan air sedikit.kemudian tutup periuk tadi.Cek dan kacau ekor dengan ramuan rempah asam pedas tadi supaya tidak hangit.Buat perkara yang sama sehingga ekor empuk.
• Apabila ekor sudah empuk,masukkan air asam jawa (tapis supaya biji asam jawa tidak termasuk dalam periuk).Masukkan juga garam dan ajinamoto serta sedikit air untuk kuahnya.
• Masak sehingga kuah berbuih ganas dan mencapai tahap kepekatan yang kita inginkan.Rasa dan tambah apa yang kurang.Apabila semuanya sudah cukup,bolehlah dipadamkan api.

  

• Setelah itu ambil mangkuk dan ceduk asam pedas ekor dari periuk ke mangkuk.

  

• Kemudian boleh lah dihidangkan dan menjamu selera.

  

• Selamat mencuba.Ikhlas dari saya yatie fy.Ekor yang sempurna masaknya akan lembut dan rempah ratus tadi menyerap kedalam ekor dan manisan ekor mesra pada kuahnya.

  

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.