Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.1 ⭐ daripada 238
⌛ 2 jam
🗒️ 32 bahan
👩‍🍳 8 orang

Resepi Laksa johor (ikan tenggiri dan ikan parang) - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep laksa johor (ikan tenggiri dan ikan parang) yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk meracik laksa johor (ikan tenggiri dan ikan parang) ini , Bunda mesti menyiapkan 32 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 7 tahapan pembuatan.🍝 ☕ 🍈 🥃 🥟

Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 paket spaghetti
  • Kuah (Bahan A)
  • 1 kg campuran ikan tenggiri dan parang
  • 1 liter air
  • 200 gram udang basah
  • 200 gram ikan bilis
  • 200 gram udang kering
  • 5 keping asam keping
  • 1 kuntum bunga kantan
  • 5 tangkai daun kesom
  • 1 kotak kecil santan
  • 2 paket kecil rempah kari ikan
  • 4 sudu besar kerisik
  • 2 batang serai (diketuk)
  • 1 sudu besar garam
  • 2 sudu besar gula
  • Kuah (Bahan B - dikisar)
  • 3 biji bawang besar
  • 7 ulas bawang putih
  • 15 biji cili kering
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 2 inci kunyit hidup
  • Hiasan/Ulam
  • 1 biji timun
  • 4 helai daun salad
  • 6 biji limau kasturi
  • 5 batang kacang panjang
  • 1 biji bawang besar
  • 3 keping kobis
  • 100 gram taugeh
  • Sambal belacan
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan penuh semangat.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak rumit untuk membuat laksa johor (ikan tenggiri dan ikan parang):

Cara-cara penyediaan

  • Rebus spaghetti hingga lembut dan toskan airnya.

    Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

  • Cuci, potong dan rebus ikan tenggiri dan ikan parang. Sejukkan. Asingkan isi ikan dan tulang.

    Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

  • Kisar tulang dengan air rebusan. Kemudian tapis.

    Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

  • Kisar bahan-bahan B hingga halus. Panaskan minyak dan tumis hingga pecah minyak. Kemudian masukkan rempah kari ikan dan cili kisar. Masak lagi hingga pecah minyak.

    Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

  • Masukkan udang basah yang dikisar, isi ikan, air tapisan tulang, air, kerisik, bunga kantan, daun kesom dan serai. Kuah ikut kesukaan sendiri nak pekat atau tidak.

    Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

  • Masak lebih kurang 1 jam. Masukkan garam, gula, serbuk perasa.

    Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

  • Sediakan ulam dan sedia untuk dihidangkan.

    Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)Resepi Laksa Johor (ikan Tenggiri Dan Ikan Parang)

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…