Cara Buat Kari Mamak Rusuk Kambing

Ainur Karmila
Ulasan : 4.6 ⭐ daripada 591
⌛ 2 jam
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 10 orang

Resepi Kari mamak rusuk kambing - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep kari mamak rusuk kambing yang telah teruji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk menyiapkan kari mamak rusuk kambing ini , kamu cukup menyiapkan 17 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 4 tahapan pembuatan.🍝 🍶 🍬 🥛 🍚

Cara Buat Kari Mamak Rusuk Kambing

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 kg rusuk
  • 1 kg lamb shoulder (potong)
  • 1 cawan minyak masak
  • 4 sekawan (bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis & pelaga)
  • 2 biji bawang besar *
  • 2 inci halia *
  • 4 ulas bawang putih *
  • 1 tin kecil chopped tomatoes
  • 1 bungkus kecil rempah kari daging
  • 1 bungkus kecil rempah kari ikan
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • secukupnya Air
  • 1 sudu besar asam jawa
  • 1/2 cawan air suam
  • secukup rasa Garam, gula dan serbuk perasa
  • 5 biji kentang (buang kulit dan potong)
  • 5 biji lada besar hijau (potong)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Kari Mamak Rusuk Kambing", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat kari mamak rusuk kambing:

Cara-cara penyediaan

  • Rebus rusuk dan kambing dalam pressure cooker sampai empuk. Toskan. Bancuh asam jawa dan air suam. Hiris bahan *. Panaskan minyak, tumis 4 sekawan dengan bahan hiris sampai garing.

    Cara Buat Kari Mamak Rusuk Kambing

  • Masukkan chopped tomatoes, rempah2 kari dan serbuk cili. Kacau sampai garing. Bila dah garing, tambah secawan air. Kacau sampai garing dan pecah minyak. Ulang step ni 3 kali. Biar rempah betul2 masak.

    Cara Buat Kari Mamak Rusuk KambingCara Buat Kari Mamak Rusuk KambingCara Buat Kari Mamak Rusuk Kambing

  • Bila rempah dah betul betul masak dan pecah minyak, perasakan dengan air asam jawa, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa. Kacau dan tambah kentang. Kacau, tutup periuk. Bila kentang dah empuk, masukkan rusuk dan kambing. Kacau sekata.

    Cara Buat Kari Mamak Rusuk KambingCara Buat Kari Mamak Rusuk KambingCara Buat Kari Mamak Rusuk Kambing

  • Bila semuanya dah empuk dan masak sekata, tabur lada besar hijau. Kacau sekejap, tutup api. Siap

    Cara Buat Kari Mamak Rusuk KambingCara Buat Kari Mamak Rusuk Kambing

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…