Pulut Kuning & Rendang Ayam (27 Bahan)

Resepi Pulut kuning & rendang ayam - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep pulut kuning & rendang ayam yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk membuat pulut kuning & rendang ayam ini , kamu cukup menyiapkan 27 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 10 proses pembuatan.🍰 🍻 🍩 🥛 🍜

• Bahan2 Pulut Kuning
• 1 1/2 kg beras pulut -di basuh
• 2 sudu besar serbuk kunyit
• 3-4 titik pewarna kuning -tak nak campur pun boleh
• 4 keping asam gelugur/asam keping
• Air secukupnya utk rendam pulut
• 2 cawan santan sederhana pekat (saya guna 1 biji kelapa parut)
• 2 sudu teh garam
• 2 sudu besar gula
• beberapa helai daun pandan -utk mewangikan pulut
• Rendang Ayam
• 1 ekor ayam
• 10 biji bawang merah*
• 6 ulas bawang putih*
• 1 inci halia*
• 1 inci lengkuas*
• 1 inci kunyit*
• 3 batang serai*
• (bahan2 bertanda * di blend halus)
• 5 sudu besar cili kering blend
• 1 cawan santan pekat
• 1 cawan air
• 1/2 cawan kerisik
• 2 helai daun kunyit -di hiris halus
• 4 helai daun limau purut -di hiris halus
• 1 sudu teh garam @ secukup rasa
• 2 sudu besar gula @ secukup rasa

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan bersemangat lebih tinggi.

• Pulut Kuning 👉 Rendam pulut bersama air, serbuk kunyit, pewarna & asam gelugur. Biar pulut tenggelam dari air ye.. tutup & biarkan semalaman

  

• Toskan pulut & masukkan ke dalam pengukus yg telah di lapik dengan jaring bersama daun pandan. Buat beberapa lubang supaya wap panas dapat naik ke atas utk masak pulut. Kukus selama 20 minit. Balikkan pulut sekali saja supaya pulut masak rata

  

• Sementara pulut di masak, campur santan dengan garam & gula. Kacau hingga larut. Kemudian, tuang ke dlm pulut yg telah masak

  

• Arung rata & kukus semula selama 20 minit dengan daun pandan. Buat lubang jgk seperti tadi. Saya balikkan pulut sekali je.. jangan balikkan banyak kali utk elakkan pulut hancur..jadi tak cantik nanti..

  

• Blend bawang2, halia, lengkuas, kunyit & serai hingga halus. Selepas tu, tumis bersama cili kering blend & serai yg di ketuk hingga pecah minyak

  

• Masukkan ayam & kacau hingga separuh masak

  

• Kemudian, tuang santan & air. Biarkan mendidih

  

• Bila kuah mulai pekat, masukkan kerisik. Saya guna 3 paket kerisik seperti dalam gambar ye -40gm x 3. Kacau rata. Perasakan dengan garam & gula

  

• Bila kuah dah sedikit kering, masukkan daun kunyit & daun limau. Kacau lagi hingga kering sedikit lagi..jangan terlalu kering ye..saya suka buat berkuah sedikit..al maklum la..budak2 ni suka cedok kuah banyak2. Masak hingga betul2 pecah minyak yg cantik..boleh tutup api

  

• Boleh lah di hidangkan pulut kuning bersama rendang ayam

  

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.