Cara Buat Percik Ikan Cencaru (dengan Tip Buang Kulit Cencaru)

Resepi Percik ikan cencaru (dengan tip buang kulit cencaru) - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan berbagi resep percik ikan cencaru (dengan tip buang kulit cencaru) yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk meracik percik ikan cencaru (dengan tip buang kulit cencaru) ini , Anda cukup menyiapkan 12 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 8 proses pembuatan.🍧 🍼 🍩 🍵 🍤

• 6 ekor ikan cencaru (saiz sederhana)
• Garam & Kunyit (dilumur pada ikan)
• 2 kotak kecil (200 ml) santan Kara
• 200 ml air (1 kotak santan air bilasan santan)
• 3/4 sudu teh asam jawa (dibancuh air)
• 2 batang serai (diketuk)
• Garam, gula,serbuk perasa (sesuai rasa bagi kuah santan)
• Bahan kisar
• 6 ulas bawang merah
• 1 inci halia
• 4 biji cili besar merah (boleh ganti dengan cili kisar)
• 1-2 biji cili kecil (boleh skip jika tak nak pedas)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan lebih berenergi.

• Buangkan jaket kulit ikan cencaru seperti dalam tip ini. Buang kedua-dua belah kulit ikan.

  

• (Mata ikan nampak pudar sebab Uchu basuh ikan dengan air asam jawa. Sebab untuk Uchu ikan ni ada bau hanyir yg kuat sikit walaupun sedap)

  

• Gaul ikan dengan garam dan kunyit. Susun dalam pemanggang. Bakar separuh masak kedua-dua belah ikan.

  

• Kisar bawang, halia, cili besar dan cili kecil. Sangai bersama serai.

  

• Masukkan santan, air dan sedikit air asam jawa. Tambahkan garam, gula dan perasa.

  

• Masak sampai kuah naik wap terlebih dahulu. Asingkan kuah untuk memercik ikan. Rasa kuah santan. Seimbangkan rasa. Uchu tak suka terasa masam, tapi balance rasa masin dan biar ada rasa manis2 sedikit sahaja. Baki kuah selebihnya dimasak lagi sehingga pekat mengikut suka masing-masing. Sentiasa kacau supaya tak membuak dan santan tak berkepala.

  

• Percikkan kuah santan atas ikan. Terus memanggang sehingga kuah sedikit melekat. Kemudian ulangkan percik kuah santan beberapa kali lagi. Ulang-ulang bagi kedua-dua belah ikan sehingga ikan masak, kuah percik melekat elok dan cantik.

  

• Hidangkan atas pinggan. Tuangkan lagi kuah santan sebelum dihidangkan dan dinikmati. Siap..

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.