Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning

Ainur Karmila
Ulasan : 4.2 ⭐ daripada 335
⌛ 30 minit
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 4-5 orang

Resepi Kari telur & terung bersama pulut kuning - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan berbagi resep kari telur & terung bersama pulut kuning yang sudah diuji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk meracik kari telur & terung bersama pulut kuning ini , Anda harus menyiapkan 12 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 langkah pembuatan.🍰 🍶 🍓 🍺 🍘

Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahagian A: Kari Telur & Terung
  • 10 biji telur ayam (direbus dahulu, kupas kulit setelah sejuk)
  • 1 batang terung ungu (saiz panjang)
  • 3 tangkai daun kari
  • 1 biji bawang besar (dihiris)
  • 3 biji bawang putih (dihiris)
  • 5 sudu makan serbuk kari Adabi (kari ayam & daging)
  • 1 sudu makan garam
  • 1 kotak santan (kotak saiz 200gm)
  • 1 cawan air
  • 1/2 sudu serbuk tumis (rempah ratus 4 beradik)
  • 4 sudu makan minyak masak (untuk menumis)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak sukar untuk membuat kari telur & terung bersama pulut kuning:

Cara-cara penyediaan

  • Rebus telur selama anggaran 10 minit. Untuk telur cantik ketika dikupas, boleh letakkan sedikit minyak masak di dalam air rebusan. Ini juga memudahkan proses mengopek kulit telur nanti.

    Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning

  • Terung dicuci bersih, dibelah dua kemudian di potong mengikut kesesuaian. Tidak terlalu tebal, tidak terlalu nipis.

    Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning

  • Panaskan minyak masak. Masukkan bawang besar, bawang putih, daun kari dan serbuk rempah tumis. Kacau sehingga kekuningan dan naik bau.

    Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut KuningBegini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning

  • Masukkan rempah kari. Kacau perlahan serbuk tersebut. Kemudian masukkan sedikit air. Kacau lagi sehingga terbit minyak / pecah minyak.

    Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning

  • Masukkan telur dan terung kemudian masukkan santan serta baki air tadi dan juga garam. Kacau perlahan sehingga mendidih. Kemudian bolehlah tutup api memasak.

    Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning

  • Siap dihidangkan bersama pulut kuning. Boleh lihat resipi Yani yang terdahulu untuk memasak pulut kuning dengan mudah tanpa perlu rendam pulut semalaman atau mengukusnya. Selamat mencuba🤗.

    Begini Resepi Kari Telur & Terung Bersama Pulut Kuning

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…