Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (cukup 34 Bahan)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.3 ⭐ daripada 758
⌛ -
🗒️ 34 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Laksa lemak kari (laksa kuah merah pahang) - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep laksa lemak kari (laksa kuah merah pahang) yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan laksa lemak kari (laksa kuah merah pahang) ini , Anda perlu menyiapkan 34 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 5 langkah pembuatan.🍧 🍼 🍯 🍺 🍚

Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (Cukup 34 bahan)

Bahan-bahan penyediaan

  • 2 kg laksa gandum (Pahang) ; Uchu guna je laksa beras
  • Bahan A (rebusan ikan)
  • 1 1/2 kg Ikan Selayang/kembung etc
  • 3 keping asam gelugor
  • secukup rasa garam
  • Bahan B (dikisar)
  • 4 biji bawang besar
  • 5 biji bawang merah
  • 2 genggam udang basah kecil/udang kering
  • 2 batang Serai (dipotong halus)
  • 1 inci halia
  • 1 inci kunyit hidup
  • 10 tangki cili kering(digunting dan direbus)/4 sudu besar cili kisar
  • 2 sudu besar serbuk cili
  • 20 g / seketul kecil belacan
  • 5-6 biji bawang putih
  • 25 g (2 sudu besar) serbuk kari ikan
  • 2 ketul kiub ikan bilis
  • 1 sudu teh setiap jenis (ketumbar,jintan manis,jintan putih)
  • Bahan C (kuah)
  • 2 kg santan segar
  • 5-6 tangkai daun kesum (tangkai ambil daun sahaja)
  • 2 batang bunga kantan-(dibelah 2@4 jika besar)
  • 1 1/2 sudu besar kerisek
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa gula
  • 3 keping asam keping
  • secukupnya serbuk perasa (optional)
  • Bahan D (pelengkap)
  • Taugeh
  • Kacang panjang /kacang buncis
  • Limau kasturi/limau nipis
  • Salad
  • Lain-lain ulam bersesuaian
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (cukup 34 Bahan)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sukar untuk membuat laksa lemak kari (laksa kuah merah pahang):

Cara-cara penyediaan

  • Rebus ikan bersama asam keping dan sedikit garam. Ambil isi ikan dan ketepikan air rebusan. Kisar isi ikan bersama air rebusan. Ketepikan. Kisar tulang dan kepala ikan bersama air, tapis ke dalam isi ikan.

    Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (Cukup 34 bahan)

  • Kisar bawang, halia,bawang putih, belacan, kunyit, serai, kiub ikan bilis dan udang basah/udang kering.

    Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (Cukup 34 bahan)Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (Cukup 34 bahan)

  • Panaskan minyak. Tumis bahan kisar bersama cili kisar, serbuk cili dan serbuk kari sehingga pecah minyak. Tambahkan sedikit garam dan gula.

    Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (Cukup 34 bahan)

  • Masukkan isi ikan, air, daun kesum, bunga kantan dan asam gelugor. Masak sampai mendidih tambahkan kerisek. Masak lagi sampai sedikit pekat dan perasakan secukupnya.

    Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (Cukup 34 bahan)Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (Cukup 34 bahan)

  • Sediakan ulam-ulaman pelengkap hidangan. Rebus laksa beras/gandum. Tos dan siram dengan air sejuk.

    Laksa Lemak Kari (laksa Kuah Merah Pahang) (Cukup 34 bahan)

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…