Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.4 ⭐ daripada 297
⌛ 1 jam 30 minit
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 4 orang (8 sajian)

Resepi Mi jawa sarawak - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan berbagi resep mi jawa sarawak yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk membuat mi jawa sarawak ini , Bunda perlu menyiapkan 18 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 12 langkah pembuatan.🍛 🍾 🍬 🍺 🥟

Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan kisar A:
  • 5 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • Halia 5-6cm panjang
  • 1 batang serai
  • Bahan kisar B:
  • 8 keping cili kering
  • 3 sudu besar udang kering
  • Bahan kisar C:
  • 3 biji ubi keledek oren
  • 3 sudu besar serbuk kari daging
  • 2 sudu besar serbuk kurma
  • 1 batang kayu manis, bunga lawang, cengkih
  • 400 gms daging
  • 2 paket mee kuning
  • 4 biji telur ayam
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan penuh semangat.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 12 langkah tidak rumit untuk membuat mi jawa sarawak:

Cara-cara penyediaan

  • Kisar halus bahan kisar A. Letak ke tepi.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Rendam cili kering dengan air panas hingga lembut. Kemudian kisar halus bahan kisar B.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Rebus ubi keledek hingga lembut. Tapis keluar ubi keledek dari air dan kisar halus bahan kisar C.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Rebus daging hingga empuk. Keluarkan daging dari air rebusan dan air rebusan disimpan untuk dicampur dengan kuah mi jawa.
  • Bancuhkan serbuk kurma dengan sedikit air hingga menjadi pes pekat. Ulang langkah ini untuk serbuk kari juga. Ketepikan kedua-dua pes.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Panaskan minyak di dalam periuk dan tumis kayu manis, bunga lawang dan cengkih hingga naik bau, 2-3 minit.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Kemudian masukkan bahan tumis A dan tumis hingga naik bau, 5 minit.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Setelah itu, masukkan bahan tumis B dan tumis hingga naik bau, 3 minit. Seterusnya masukkan pes kurma dan pes kari dan gaul hingga sebati dan tumis hingga kari masak, 5 minit.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Masukkan bahan tumis C dan gaulkan hingga sebati. Masukkan air rebusan dan biarkan mendidih untuk 10minit. Tambahkan stok daging kalau kurang rasa.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Jika kuah terlalu cair, tambahkan tepung jagung yang telah dicampur dengan air. Tambahkan garam dan gula ikut citarasa masing-masing. Biarkan mendidih untuk 10minit.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Sekarang sediakan bahan-bahan lain. - Mi kuning dicelur dengan air panas. - Daging yang direbus dihiris halus. - Telur ayam direbus masak dan dipotong dua. - Tauhu goreng dihiris halus. - Taugeh dicelur dengan air panas. - Potongan cili merah.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

  • Mi jawa dah siap dan sedia untuk dimakan. Kali nie, cuma ada hirisan daging dan telur je. Lupa nak beli tauhu dan tak minat taugeh. Nany nyaman.

    Mi Jawa Sarawak (12 Langkah)

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…