Cara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam Kerisik

Ainur Karmila
Ulasan : 4.8 ⭐ daripada 634
⌛ 45 minit
🗒️ 51 bahan
👩‍🍳 6-8 orang

Resepi Nasi tomato, ayam masak merah dan air asam kerisik - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan berbagi resep nasi tomato, ayam masak merah dan air asam kerisik yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk menyiapkan nasi tomato, ayam masak merah dan air asam kerisik ini , Bunda mesti menyiapkan 51 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 tahapan pembuatan.🍧 🍼 🍩 🍸 🥟

Cara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam Kerisik

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan Untuk Nasi
  • 5 cawan beras basmathi
  • 5 cawan air
  • 1 cawan susu cair
  • 1 biji tomato didadu
  • 1 cawan tomato puri
  • 11/2 sudu teh garam
  • 1 sudu makan mentega/marjerin
  • 1 sudu makan minyak sapi
  • Bahan A (Tumis)
  • 1 biji bawang merah besar dikisar
  • 3 ulas bawang putih dikisar
  • 1/2 inci halia dikisar
  • 3 ulas bawang merah dihiris
  • 2 helai daun pandan digoyak dan disimpul
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 5 kuntum bunga cengkeh
  • Bahan Untuk Ayam Masak Merah
  • 1 ekor ayam dipotong 12 (potong berapa pun ok)
  • 1 sudu teh garam (lumur pada ayam)
  • 1 sudu teh serbuk kunyit (lumur pada ayam)
  • 1 cawan susu cair
  • 5 sudu makan pes cili
  • 3 sudu makan sos cili
  • 2 sudu makan tomato puri
  • 1 sudu makan gula (secukup rasa)
  • 1 sudu teh garam (secukup rasa)
  • 1 cawan minyak
  • 1 cawan air
  • Bahan B - (Ditumis)
  • 2 batang serai diketuk
  • 1/2 inci halia dikisar
  • 1 biji bawang besar dikisar
  • 3 ulas bawang putih (dikisar)
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 5 kuntum bunga cengkeh
  • Bahan Untuk Air Asam Kerisik
  • 1 biji tomato dihiris
  • 1 biji bawang merah besar dihiris
  • 1 tangkai cili merah dihiris
  • 5-7 tangkai cili api dihiris (lebih pun boleh)
  • 2 sudu makan kerisik
  • 2 sudu makan sos cili
  • 1/2 sudu teh garam (secukup rasa)
  • 1/2 sudu teh gula (secukup rasa)
  • Bahan C (Dikisar - Tak perlu lumat)
  • 1 biji tomato
  • 1 biji cili merah
  • 1/2 cawan air asam jawa (asam jawa sebesar ibu jari+air suam)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam Kerisik", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat nasi tomato, ayam masak merah dan air asam kerisik:

Cara-cara penyediaan

  • Penyediaan Untuk Nasi: Panaskan minyak sapi dan mentega dan tumis Bahan A hingga garing dan naik bau. Masukkan tomato segar dan tomato puri. Masukkan pula beras dan goreng sebentar. (beras tak perlu direndam).

    Cara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam KerisikCara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam KerisikCara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam Kerisik

  • Seterusnya, masukkan susu cair, air dan garam. Kacau sebati. Pindahkan ke periuk nasi. Kak Lat guna periuk tekanan. Jika guna periuk nasi letrik biasa tambah lagi 1 cawan air. Masak nasi seperti biasa. Bila dah kering, kacau dengan chopstick perlahan-lahan supaya nasi tidak patah. Siap.

    Cara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam KerisikCara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam Kerisik

  • Penyediaan Untuk Ayam Masak Merah: Bersihkan ayam dan lumur dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam separuh masak. Ketepikan.
  • Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis Bahan B hingga naik bau. Masukkan pes cili, masak hingga garing. Tambah air dan masak lagi hingga pecah minyak. Masukkan sos cili, tomato puri, susu cair, garam dan gula. Masak hingga mendidih. Akhir sekali, masukkan ayam dan masak lagi hingga kuah agak pekat. Siap

    Cara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam KerisikCara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam KerisikCara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam Kerisik

  • Penyediaan Untuk Air Asam Kerisik : Bahan C dikisar kasar. Campurkan semua bahan. Siap.

    Cara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam KerisikCara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam Kerisik

  • Siap dah set Nasi Tomato. Selamat mencuba.

    Cara Buat Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Air Asam Kerisik

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…