Begini Resepi Nasi Ulam Utara

Resepi Nasi ulam utara - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan membagikan resep nasi ulam utara yang sudah diuji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk meracik nasi ulam utara ini , kamu cukup menyiapkan 29 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 14 langkah pembuatan.🍚 🍶 🍪 🍸 🍥

• Pes Sambal Nasi Ulam
• 10 ulas bawang merah
• 2 inci halia✅
• 2 inci lengkuas
• 1 labu bawang putih
• 1 sudu makan belacan
• 4 biji cili merah✅
• 4 biji cili padi
• 1 ketul gula Melaka✅
• 4 sudu makan gula putih
• 1 sudu makan garam
• Secukupnya garam (sesuai rasa)
• 1 sudu makan asam jawa (dibancuh air)
• 3-4 keping ikan masin tenggiri jeruk digoreng (atau ikan masin yang ada isi i.g kurau dibakar)
• 3 keping isi tenggiri/1 ekor ikan tongkol
• 3-4 sudu makan kerisek (uchu guna 3 peket x 40 g kerisek Akasia)
• Ulam-ulaman
• Pucuk lemuni,pucuk serai kayu, pucuk daun salam, pucuk beluntas, pucuk gajus, pucuk gelam tikus,pucuk kari, sambung nyawa hijau dan ungu, pucuk putat, bayam brazil, pegaga, daun selom, daun kesum,
• Bunga kantan, Pucuk tenggek burung, daun kunyit,pucuk kaduk,daun kemangi/selasih,daun cekur hijau,pucuk cili
• Daun cekur hitam, Pucuk asin,pucuk belimbing buluh, pucuk mangga, pucuk kopi,pucuk maman,daun belalai gajah,pucuk mengkudu, pucuk kundang (yang ni Uchu skip)
• Nasi putih/nasi bunga telang
• 3 cawan beras (sukatan cawan beras)
• Secukupnya air
• Segenggam bunga telang segar/kering (direndam air panas) (optional)
• 6 helai daun limau purut (optional)
• Bahan dimakan bersama
• Telur rebus/telur masin
• Ayam/daging goreng/bakar
• Keropok

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat alami, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

• Masukkan bawang merah, bawang putih,lengkuas,halia, cili merah, cili padi, serai, belacan, serbuk cili, air asam jawa, gula Melaka, garam dan gula ke dalam mangkuk pengisar.

  

• Kisar semua bahan sehingga halus. Tm6: Turbo/2 saat (repeat) Blend 20 saat/speed 8-10

  

• Sangai bahan kisar sehingga sedikit kering. Tm6: Masak: 20 minit/120 c/speed 1,reverse spoon

  

• Bilas tenggiri masin jeruk, buang tulang jika ada, kemudian goreng. Toskan.

  

• Bakar isi ikan tenggiri sampai masak. Buangkan tulang ikan.

  

• Masukkan ikan tenggiri masin jeruk goreng dan isi ikan tenggiri bakar ke bersama bahan sangai tadi.

  

• Hancur-hancurkan ikan dan sangai lagi sehingga sedikit kering dan berderai. Tm6: Masak: 5 minit/100c/speed 3 - 4.5

  

• Untuk memudahkan kerja menghiris pelbagai ulaman, bungkus segala daun ulam (kecuali bunga kantan) dalam daun kunyit yg telah dibuang urat tengah. Hiris halus.

  

• 

• Rendam bunga telang dalam air panas sehingga keluarkan warna biru. Tapis air bunga telang ke dalam periuk berisi beras. Sukat air macam biasa. Masukkan juga daun limau purut untuk menambahkan aroma nasi.

  

• 

• Cedok nasi secukupnya untuk sekali hidangan ke dalam mangkuk besar. Campurkan nasi bersama ulaman dan sambal nasi ulam. Gaul rata.

  

• Sedia dinikmati bersama lauk pilihan seperti ayam bakar, ayam goreng, telur masin, solok lada dan sebagainya..
• Tip: Rebus telur masin 10 minit untuk kuning telur yang cantik.

  

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.