Nasi Kandar (pulau Pinang) (13 Langkah)

Resepi Nasi kandar (pulau pinang) - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep nasi kandar (pulau pinang) yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan nasi kandar (pulau pinang) ini , kamu perlu menyiapkan 58 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 13 langkah pembuatan.🍧 🧉 🍭 🍺 🍥

• Bahagian 1 : Nasi Kandar
• 2 cawan Beras Basmathi Istimewa Jati
• 1/2 biji bawang besar (dihiris)
• 4 ulas bawang putih (dihiris)
• 1 batang kulit kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 5 kuntum bunga cengkih
• 7 biji buah pelaga
• 2 sudu besar rempah sup
• 5 sudu besar sos cili
• 1 sudu teh pewarna kuning
• Secukupnya garam
• 2 cawan air
• Bahagian 2 : Ayam Goreng Mamak
• 7 ketul ayam
• 2 sudu besar tepung beras
• 2 sudu besar tepung jagung
• 2 sudu besar rempah kari
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1/2 sudu besar serbuk kunyit
• 1/2 sudu besar serbuk lada hitam
• 1/2 sudu besar gula
• 1 tangkai daun kari
• 1 biji limau nipis (diambil jusnya)
• Secukupnya garam
• Bahagian 3 : Kuah Kicap
• 4 biji bawang merah (dikisar)
• 4 ulas bawang putih (dikisar)
• 1 inci halia (dikisar)
• 4-5 biji cili kering (dikisar)
• 1 sudu teh jintan manis (dikisar)
• 1 sudu teh jintan putih (dikisar)
• 1 sudu teh biji ketumbar (dikisar)
• 1 sudu teh lada hitam (dikisar)
• 1 tangkai daun kari
• 1 batang kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 5 biji buah pelaga
• 3 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 biji kiub ayam
• 1/2 senduk kicap
• Bahagian 4 : Gulai Telur
• 4 biji telur
• 4 biji bawang merah (dikisar)
• 1/2 biji bawang besar (dikisar)
• 4 ulas bawang putih (dikisar)
• 1 inci halia (dikisar)
• 1 batang kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 5 biji buah pelaga
• 5 kuntum bunga cengkih
• 1 sudu besar rempah kari daging
• 1 sudu besar rempah kari ayam
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 tangkai daun kari
• Secukupnya garam / gula
• Secukupnya air (untuk kuah)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk hidup yang lebih berkualitas, dan bersemangat lebih tinggi.

• Bahagian 1 : Nasi Kandar Tumis bawang besar, halia, bawang putih dan rempah 4sekawan (cengkih, buah pelaga, kayu manis dan bunga lawang) sehingga naik bau.

  

• Masukkan rempah sup, sos cili, pewarna kuning, garam dan sedikit air. Tumis sehingga pecah minyak.

  

• Masukkan rempah diikuti beras. Kacau sebati.

  

• Kemudian ubah ke periuk nasi. Masukkan air. Sukat betul2. Masak seperti memasak nasi biasa.

  

• Bahagian 2 : Ayam Goreng Mamak Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk. Gaul sebati. Perap 30minit ke sejam.

  

• Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak.

  

• Bahagian 3 : Kuah Kicap Tumiskan bahan kisar dan rempah 3sekawan (kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga) serta daun kari sehingga naik bau.

  

• Masukkan sos tomato, sos cili, kiub ayam dan kicap. Kacau sebati.

  

• Masak sehingga kuah pekat.

  

• Bahagian 4 : Gulai Telur Tumiskan bahan kisar. Masukkan rempah kari, daun kari dan rempah 4sekawan (cengkih, bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga). Masukkan juga serbuk cili dan serbuk kari. Masak sehingga naik bau. Tambah sedikit air juga.

  

• Masukkan telur. Masak sehingga kuah pekat. Perasakan dengan garam. Tutup api.

  

• Cadangan Hidangan : Nasi diletakkan ke atas pinggan. Di sisinya diletakkan ayam goreng, kuah kicap, sambal telur, telur masin, bendi celur dan cili hijau. Sedia untuk dihidangkan.

  

• Selamat mencuba😋

  

Kami yakin bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.