Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.8 ⭐ daripada 297
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Sambal kicap pekat mamak (set nasi kandar) - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep sambal kicap pekat mamak (set nasi kandar) yang telah teruji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk meracik sambal kicap pekat mamak (set nasi kandar) ini , Bunda harus menyiapkan 16 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 7 langkah pembuatan.🍨 🧉 🎃 🍵 🍢

Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

Bahan-bahan penyediaan

  • 1 biji bawang besar (dimayang)
  • 5 ulas bawang putih (dimayang/cincang)
  • 2 biji cili besar (hiris bulat)
  • Rempah 3 sekawan (1 batang kayu manis, 2 kuntum bunga lawang, 7 kuntum bunga cengkih)
  • 1 sudu teh serbuk ketumbar
  • 1 sudu teh serbuk jintan manis
  • 1/2 sudu teh serbuk jintan putih
  • 3 sudu makan rempah kari daging
  • 2 sudu besar serbuk cili/cili kisar
  • 1/2 cawan kicap manis
  • 5 sudu besar sos cili
  • 1 cawan air
  • 1 sudu besar garam
  • 1 biji kentang (didadu)
  • 1 biji tomato (didadu)
  • 1 biji terung (didadu)
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat sambal kicap pekat mamak (set nasi kandar):

Cara-cara penyediaan

  • Tumis rempah kasar, bawang merah, bawang putih dan cili besar sehingga harum bersama tomato.

    Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

  • Masukkan serbuk rempah kari, jintan manis, jintan putih dan ketumbar. Tambahkan beberapa sudu air supaya rempah tak hangus. Tumis lagi sehingga pecah minyak. Masukkan gula, biar gula caramelised.

    Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

  • Masukkan kentang dan terung. Kicap, air dan sos. Masak sehingga kentang lembut dan sos pekat dan berkilat. (Uchu skip terung sebab dah masak kari sotong yg mewah dengan terung 😄)

    Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

  • Sedia dihidang atas nasi kandar bersama set nasi kandar yang lain.

    Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

  • Ayam goreng mamak

    Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

  • Kubis goreng mamak set nasi kandar:

    Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

  • Kari sotong set nasi kandar:

    Cara Buat Sambal Kicap Pekat Mamak (set Nasi Kandar)

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…