Cara Buat Sotong Sumbat Percik

Ainur Karmila
Ulasan : 4.0 ⭐ daripada 642
⌛ -
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Sotong sumbat percik - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep sotong sumbat percik yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk menyiapkan sotong sumbat percik ini , kamu mesti menyiapkan 22 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 3 langkah pembuatan.🍦 🍹 🍪 🥛 🍘

Cara Buat Sotong Sumbat Percik

Bahan-bahan penyediaan

  • 4 ekor sotong saiz besar
  • 4 biji telur
  • 2 sudu besar bawang merah cincang
  • 1 sudu besar carrot cincang
  • 1 sudu besar cili benggala merah cincang
  • 10 helai daun bayam, hiris kasar
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1 sudu teh lada sulah
  • 1 sudu besar mentega
  • Lidi untuk mencucuk
  • Bahan Kuah Percik :-
  • 1/2 cawan yogurt
  • 1 cawan air
  • 3 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 cm kunyit hidup
  • 5 biji cili padi
  • 1 batang serai, ambil bahagian putih
  • 1 sudu besar ikan bilis halus
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil gula
  • 2 sudu besar bancuhan tepung gandum
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Cara Buat Sotong Sumbat Percik", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat pangan, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan penuh semangat.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah praktis untuk membuat sotong sumbat percik:

Cara-cara penyediaan

  • Buang kulit, tulang dan perut sotong. Cuci bersih. Keringkan di atas tisu dapur. Satukan telur, bawang, cili benggala, carrot dan daun bayam. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Kocok rata. Panaskan mentega dan tuang bancuhan telur. Masak dengan api perlahan dan sentiasa kacau. Masak hingga telur masak tetapi tidak terlalu kering.

    Cara Buat Sotong Sumbat PercikCara Buat Sotong Sumbat PercikCara Buat Sotong Sumbat Percik

  • Masukkan telur ke dalam piping bag. Picit ke dalam perut sotong 3/4 penuh. Masukkan kepala sotong dan cucuk dengan lidi.

    Cara Buat Sotong Sumbat PercikCara Buat Sotong Sumbat Percik

  • Penyediaan Kuah Percik : Kisar bahan2 kuah percik kecuali bancuhan tepung gandum. Tapis ke dalam kuali dan masak hingga mendidih. Masukkan bancuhan tepung gandum dan kacau rata. Masukkan sotong dan tutup kuali. Masak hingga sotong mengelembung. Keluarkan sotong dan kelarkan. Sapu sedikit kuah percik ke atasnya, Panggang sebentar pada suhu 200C selama 15 minit. atau bakar menggunakan torch light. Hidang dengan kuah percik.

    Cara Buat Sotong Sumbat PercikCara Buat Sotong Sumbat Percik

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…