Sambal Seafood Dan Terung (sekeluarga)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.3 ⭐ daripada 624
⌛ 30 minit
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 Sekeluarga

Resepi Sambal seafood dan terung - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep sambal seafood dan terung yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk membuat sambal seafood dan terung ini , kamu cukup menyiapkan 21 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 3 langkah pembuatan.🍝 🍹 🎃 🥃 🍢

Sambal Seafood Dan Terung (Sekeluarga)

Bahan-bahan penyediaan

  • 200 g sotong (saiz kecil)
  • 10 ekor udang (saiz sederhana)
  • 1 biji terung - potong 8
  • 6 helai daun limau purut - saiz kecil(dimayang halus)
  • 1 biji tomato - potong 8
  • 1 biji cili merah - potong serong
  • 1 biji cili hijau - potong serong
  • 1 btg serai - di ketuk
  • 2 biji bawang merah - hiris nipis
  • 5 sdb cili kisar
  • 2 biji bawang besar *
  • 6 biji bawang merah *
  • 4 ulas bawang putih *
  • 1 inci halia *
  • 1 btg serai *
  • 2 keping asam gelugur
  • Sedikit air
  • Gula
  • Garam
  • Serbuk Maggi cukup rasa
  • secukupnya Minyak
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Sambal Seafood Dan Terung (sekeluarga)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan penuh semangat.

💡️ Apabila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat sambal seafood dan terung:

Cara-cara penyediaan

  • Pertama sekali bersihkan udang dan sotong dahulu. Sy bersihkan sotong dengan garam kasar dan lemon untuk menghilangkan lendir dan bau hanyir. Kemudian goreng sotong tanpa minyak untuk mengeluarkan air dalam sotong setelah itu toskan. Kemudian goreng terung sehingga keperangan manakala udang goreng dalam 2 minit sahaja dan toskan semua.
  • Kisar halus bahan bertanda *. Panaskan minyak secukupnya untuk masak sambal. Tumis hirisan bawang bersama serai yang diketuk sehingga naik bau. Kemudian masukkan bahan kisar, asam gelugur dan cili kisar serta sedikit air. Masak sambal sehingga pecah minyak.
  • Bila sambal dah pecah minyak, masukkan daun limau purut, perasakan dengan gula, garam dan serbuk Maggi cukup rasa. Apabila rasa dah sebati barulah masukkan sotong, terung dan udang goreng serta hirisan cili merah, cili hijau dan tomato. Gaul rata, masak dalam 3 minit barulah tutup api.

Kami percaya bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…