Resepi 👩‍🍳laksa Johor

Resepi 👩‍🍳laksa johor - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep 👩‍🍳laksa johor yang dapat diandalkan dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk membuat 👩‍🍳laksa johor ini , Anda harus menyiapkan 45 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 8 proses pembuatan.🍢 🍹 🍬 🥛 🍢

• 4 ekor ikan kembung saiz sederhana
• 1 kotak santan
• 1 sb rempah kari daging
• 1 sb kerisik
• 3 tangkai daun kesum
• 3 helai daun pudina, hiris nipis (jika suka)
• 1 keping asam keping
• 1 sb gula melaka
• garam secukup rasa
• 2 sb minyak masak
• 7 ekor udang sederhana- untuk stok udang
• Bahan-bahan kisar halus (A):
• 1 st serbuk kunyit
• 1 st lengkuas kisar
• 1 st serbuk halia
• 2 sb cili kisar
• 2 sb bawang merah kisar
• 1 st bawang putih
• 1 serai- hiris nipis
• 1 st belacan bakar
• 1 sb udang kering, rendam sampai lembut- kisar
• Bahan-bahan untuk kisar halus (B):
• isi udang
• 2 keping (20 g) isi ikan kurau masin, rendam sampai lembut
• isi ikan rebus (dari bahan atas)
• Bahan-bahan untuk spaghetti:
• 1/2 paket spaghetti
• 1 st garam
• air secukupnya
• sedikit minyak
• Bahan-bahan untuk hiasan/ulaman:
• timun, buang kulit dan biji,hiris nipis
• taugeh, buang ekor
• daun kesum, hiris nipis
• kacang panjang, hiris dadu
• bawang besar, hiris nipis
• limau kasturi
• lobak masin- tiada
• Bahan-bahan untuk sambal belacan:
• 3 biji cili merah
• 5 biji cili padi
• 1 ulas bawang putih
• belacan bakar, sebesar ibu jari
• air perahan jus limau kasturi
• garam dan gula secukup rasa

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan penuh semangat.

• Rebus ikan dengan sedikit air + garam + asam keping. Asingkan isi. Simpan air rebusan.

  

• Rebus udang dengan sedikit air. Bila sudah masak asingkan kulit dan kepala udang. kisar kulit dan kepala udang dan tapis airnya. ketepikan. Asingkan isi udang untuk kisar bersama bahan kisar B Kisar semua bahan B sehingga halus.

  

• Cara penyediaan spaghetti: Panaskan air sehingga mendidih. Masukkan garam, sedikit minyak dan spaghetti.Rebus hingga lembut.Toskan
• Cara penyediaan kuah laksa: Panaskan minyak masak dan tumis Bahan Kisar Halus A sampai naik bau.Masukkan serbuk kari. Teruskan kacau di atas api perlahan sehingga pecah minyak dan garing.

  

• Masukkan pula Bahan Kisar Halus B, bersama air stok udang dan air rebusan ikan. Masak sehingga kuah mendidih. Masukkan santan, kerisik, daun kesum, daun pudina, asam keping, gula melaka dan garam secukup rasa.

  

• Renehkan kuah di atas api perlahan sehingga mencapai tahap kepekatan yang sesuai.

  

• Cara penyediaan sambal belacan: Kisar cili merah, cili padi, bawang putih dan belacan. Tidak perlu letak air dan jangan kisar terlalu halus. Perah jus limau kasturi dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
• Cara Hidangan Laksa Johor: Letakkan spaghetti ditengah pinggan; Susun ulaman disekeliling spaghetti. Letak kuah dan sambal belacan. Sedia untuk dimakan.

  

Kami yakin bahawa jika ibu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.