Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.1 ⭐ daripada 978
⌛ 1 - 1(1/4) jam
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 3-4 orang

Resepi Nasi ayam hainanese - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep nasi ayam hainanese yang telah teruji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk meracik nasi ayam hainanese ini , Bunda harus menyiapkan 16 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 12 langkah pembuatan.🍛 🥂 🍈 🥛 🍥

Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • 3 bahagian paha ayam (anggaran 1kg semuanya)
  • 1/4 batang timun
  • 1 biji bawang besar
  • 2 tangkai daun kucai
  • 2 tangkai daun bawang
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang putih (untuk nasi ayam)
  • 4 cm halia
  • 2 cm halia (untuk nasi ayam)
  • 3 tangkai daun sup
  • 900 ml air
  • 2 sudu garam halus
  • 3 kong/cawan beras
  • Sebesen air sejuk
  • 1 sudu minyak bijan
  • 3 sudu minyak masak
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan penuh semangat.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 12 langkah tidak sukar untuk membuat nasi ayam hainanese:

Cara-cara penyediaan

  • Penyediaan: Bersihkan paha ayam dan tidak perlu potongnya. Toskan dan perapkan dengan garam. Biarkan di tepi dahulu.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • Penyediaan: Potongkan bawang besar, daun kucai, daun bawang, bawang putih dan daun sup. Hiris halia kepada beberapa kepingan.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • Penyediaan: Basuh beras dan toskan. Tumbuk halia dan bawang putih. Biarkan di tepi dahulu.
  • Masukkan bawang besai, bawang putih, daun kucai, daun bawang, halia dan daun sup ke dalam periuk. Masukkan 900ml air. Mulakan api dan biarkan mendidih.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • Selepas air mendidih, masukkan paha ayam ke dalam masakan. Boleh kacau dahulu untuk pastikan ramuan sudah bercampur dengan paha ayam. Tutupkan periuk dengan penutup dan buka api kuat selama 7 minit dan biarkan mendidih.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • Selepas 7 minit berlalu, padamkan api, jangan buka penutup periuk dan biarkan masakan untuk 45 minit. Biarkan ayam dimasak dengan wap panas ketika ini.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • Selepas 45 minit berlalu, buka penutup dan perhatikan paha ayam. Cucuk isi paha ayam dengan chopstik, jika ada air keluar maksudnya ayam sudah masak. Jika ingin lebih masak lagi, tutup periuk, boleh buka mulakan api biarkan mendidih sekali lagi, tetapi biarkan dengan masa yang lebih singkat.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • Sediakan sebesen air sejuk. Keluarkan paha ayam yang panas dan rendam dalam air sejuk seketika. Selepas itu, potong dan asingkan isi paha ayam dan tulangnya. Letakkan isinya di tepi dahulu. Masukkan tulang balik ke periuk, tambah air dan panaskan semula. Stok ayam ini akan digunakan untuk memasak nasi nanti.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • P/S - Untuk resepi ini, 1 bahagian ayam saya sengaja tidak asingkan tulang untuk sesi fotografi nanti.
  • Untuk nasi ayam, panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Masukkan bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk. Selepas bau harum naik, masukkan beras yang sudah ditos dan masakkan nasi dalam 5 minit. Taburkan sedikit garam untuk perasa. Padamkan api.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • Pindahkan beras ke periuk nasi. Gunakan air stok ayam yang sudah ditapis untuk masak nasi. Gunakan sukatan memasak nasi yang biasa.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

  • Potong timun sebagai pelengkap hidangan nasi ayam hainanese. Boleh palitkan paha ayam dengan minyak bijan mengunakan berus kecil. Enak dimakan bersama-sama semua. Cadangan hidangan seperti gambar.

    Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)Nasi Ayam Hainanese (12 Langkah)

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini bermanfaat, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…