Kari Kambing & Lobak Walah! (40 Minit)

Resepi Kari kambing & lobak walah! - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan memberikan resep kari kambing & lobak walah! yang telah teruji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk membuat kari kambing & lobak walah! ini , kamu perlu menyiapkan 26 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 8 proses pembuatan.🍛 🍻 🍪 🍷 🍢

• 1 kg daging kambing bersama tulang (bahagian kaki lebih baik)
• 2 biji kentang | didadu
• 1 biji lobak | dipotong dadu
• 1 biji tomato | dibelah empat
• 3 sudu makan serbuk kari daging Mak Siti | dijadikan pes
• 1 sudu makan serbuk kurma daging | dijadikan pes
• 1 sudu makan kerisik
• 2 sudu makan cili kisar
• 1 cawan santan pekat
• 1/2 cawan santan cair
• Air rebusan daging kambing secukupnya
• 1 keping asam gelugur
• Garam dan gula secukup rasa | atau gula Melaka dicincang halus
• Minyak untuk menumis
• Bahan Kisar:
• 1 biji bawang besar
• 3 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas
• Bahan Tumis:
• 1 tangkai daun kari
• 1 batang kulit kayu manis
• 3 kuntum bunga lawang
• 5 biji buah pelaga
• 5 kuntum bunga cengkih

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

• Rebus daging dan tulang kambing sehingga empuk. CN menggunakan periuk Noxxa dan masa merebus adalah 40 minit dengan penggunaan HP (High Pressure). Setelah empuk, tos dan asingkan.
• Panaskan minyak, masukkan bahan tumis dan tumis seketika.
• Masukkan bahan kisar. Tumis sehingga naik bau.
• Kemudian masukkan cili kisar dan tumis sehingga garing. Masukkan pula rempah kari daging dan serbuk kurma daging yang telah dijadikan pes. Kacau rata supaya pes tidak hangus di bahagian bawahnya. Tumis sehingga pecah minyak.
• Masukkan daging kambing dan sedikit air rebusan. Biarkan seketika sehingga rempah meresap ke dalam daging.
• Setelah itu, masukkan lebihan air rebusan daging, santan cair, kerisik, kentang dan lobak. Kacau rata dan biarkan kentang dan lobak menjadi empuk. Masak sehingga mendidih dan kuah menjadi kering sedikit.
• Seterusnya masukkan santan pekat dan asam gelugur. Kacau sebati dan perasakan secukupnya.
• Akhir sekali masukkan tomato dan biarkan seketika. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan ♥️.

  

Kami percaya bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.