Dendeng Balado Kering (5 Langkah)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.9 ⭐ daripada 785
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Resepi Dendeng balado kering - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep dendeng balado kering yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk menyiapkan dendeng balado kering ini , Anda cukup menyiapkan 17 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 5 proses pembuatan.🍦 🍼 🍭 🥛 🍣

Dendeng Balado Kering (5 Langkah)

Bahan-bahan penyediaan

  • Bahan untuk Daging Dendeng
  • 1/2 kg daging
  • 4 ulas bawang putih - kisar
  • 2 inci halia - kisar
  • 1 inci lengkuas - kisar
  • 1 sdm ketumbar - hiris
  • 1 sdk garam
  • Bahan untuk Sambal Balado
  • 3 biji cili merah - tumbuk kasar
  • 4 biji cili padi - tumbuk kasar
  • 1 biji bawang merah - tumbuk kasar
  • 4 ulas bawang putih - tumbuk kasar
  • 3 helai daun limau
  • 1 sdk garam
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdk ajinomoto
  • Sedikit air
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Dendeng Balado Kering (5 Langkah)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat dendeng balado kering:

Cara-cara penyediaan

  • Untuk daging dendeng : Blend bahan kisar hingga halus. Rebus daging bersama bahan kisar menggunakan pressure cooker selama 35 minit. Daging tu biarkan je seketul besar tu. Jangan dihiris dulu. Angkat dan biarkan sejuk sebelum dihiris.

    Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)

  • Hiris nipis daging kemudian tumbuk daging dengan menggunakan lesung sehingga meleper dan betul-betul nipis. Panaskan minyak dan goreng garing daging. Tak lama pun, agak2 dah nampak daging bertukar warna gelap, terus angkat. Ketepikan.

    Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)

  • Untuk Sambal Balado : Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bahan tumbuk sehingga pecah minyak. Saya masukkan sedikit air supaya memudahkan proses menumis dan sambal tidak kering.

    Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)

  • Bila dah pecah minyak, masukkan garam, gula dan ajinomoto.

    Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)

  • Masak lagi sampai pecah minyak. Tutup api dan tunggu sehingga sambal sejuk. Baru gaulkan dengan daging dendeng. Ini untuk mengekalkan daging dendeng yang rangup.

    Dendeng Balado Kering (5 Langkah)Dendeng Balado Kering (5 Langkah)

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…