Resepi Mee Jawa Daging & Udang

Resepi Mee jawa daging & udang - Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan berbagi resep mee jawa daging & udang yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dicoba.

Untuk membuat mee jawa daging & udang ini , kamu perlu menyiapkan 37 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 14 proses pembuatan.🎂 🍻 🎃 🥛 🍤

• 5 peket mee kuning (dicelur dengan sedikit gula)✅
• Bahan Pes Mee Jawa (dikisar & ditumis)
• 10 ulas bawang merah kecil/2 biji bawang besar merah
• 5 ulas bawang putih
• 3 batang serai gemok (dihiris)
• 20 g (2 inci) halia✅
• 15 g (2 inci) lengkuas
• 100 g udang kering
• 6 sudu makan serbuk kari ayam/daging
• 3 sudu makan rempah kurma
• 2 sudu teh serbuk jintan manis
• 10 sudu makan cili kisar (jenis tak pedas)
• 2 kiub pati lembu/ayam
• Secukupnya minyak masak (biar lebih takpe)
• 8 sudu makan gula putih (secukupnya)
• 50 g gula Melaka/gula kelapa/nise/kabung✅
• 2-3 sudu makan garam (sesuai rasa)
• Secukupnya air (jika perlu ditambah selain air rebusan daging tadi)
• Bahan kuah
• Pes Mee Jawa yang disediakan
• 1 kg keledek (direbus lembut, dikisar)✅
• 1 kg daging (direbus empuk, dihiris)
• Air rebusan daging
• 1 kg udang✅
• Bahan pelengkap
• Secukupnya tauhu kering/tauhu pok (digoreng, dihiris)✅
• 200 g taugeh (dicelur dengan sedikit minyak)
• 4-5 keping tauhu putih/tauhu petak (disapu sedikit kunyit & garam, digoreng, dihiris)
• 1 cawan kacang tanah (digoreng, dikisar)✅
• 20 biji telur (direbus 10 minit)
• 3-4 tangkai daun sup (dihiris)
• 3-4 tangkai daun bawang (dihiris)
• 4 biji cili merah (dihiris)✅
• 6 biji limau kasturi (dipotong dua)
• Bawang goreng
• 1 ikat sawi (dipotong, dicelur) | Uchu skip
• 1 peket fish cake (dicelur, dihiris)| optional

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

• Rebus daging ketulan besar sampai empuk. Uchu guna daging batang pinang. Hiris daging. Ketepikan daging dan air rebusan daging. Pressure cooker: Mode high pressure (meat)/20 minit

  

• Rebus keledek sampai empuk. Kisar halus. Ketepikan.

  

• PES MEE JAWA: Campurkan semua bahan pes dalam mangkuk pengisar; bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, serai

  

• 

• Masukkan juga rempah kari, rempah kurma.

  

• Kuib pati lembu/ayam, garam, gula putih dan gula Melaka Kisar halus semua bahan. Tm6: Blend: 20 saat/speed 8-10

  

• Masukkan juga serbuk jintan manis (terlupa nak blend sekali tadi)

  

• Panaskan minyak dan tumis pes sampai pecah minyak. Gunakan extra minyak pun takpe, rempah lebih masak elok. Tm6: Tumis: 20 minit/120c/speed 1

  

• Masukkan keledek kisar, air rebusan daging bersama pes mee jawa. Masak sampai mendidih.

  

• Masukkan hirisan daging dan udang. Masak sampai mendidih. Perasakan dan seimbangkan rasa. Kepekatan kuah terpulang masing-masing. Uchu tak suka terlalu pekat atau terlalu cair. Siap kuah.

  

• BAHAN PELENGKAP: -gaul tauhu putih dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng. -goreng tauhu pok -goreng kacang tanah dengan sedikit minyak.Tumbuk/kisar kasar.

  

• Rebus telur. -celur taugeh dengan beberapa titis minyak -celur fish cake. -celur mee kuning dengan sedikit gula

  

• Hiris daun sup, daun bawang dan cili merah juga tauhu pok, tauhu putih dan fish cake. -potong limau kasturi.

  

• Sedia dihidangkan mee kuning bersama kuah mee jawa dan bahan pelengkap.. Nyummy! Alhamdulillah..

  

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.