Ketam Mentega (butter Crab) (cukup 13 Bahan)

Resepi Ketam mentega (butter crab) - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep ketam mentega (butter crab) yang sudah diuji dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk meracik ketam mentega (butter crab) ini , Bunda harus menyiapkan 13 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 9 langkah pembuatan.🍨 ☕ 🍓 🍺 🍜

• 1.5 kg ketam (boleh guna ketam nipah ataupun ketam laut)
• 5 ulas bawang putih
• 2 batang serai
• 10 tangkai cili padi (boleh dikurangkan jika tidak suka pedas)
• 3 tangkai daun kari
• 2 biji telur ayam
• 1 sudu makan susu pekat manis
• 1 sudu makan sos tiram
• 1/4 sudu teh bahan perasa (saya guna seasoning maggi)
• 1/4 sudu teh garam
• 3 sudu makan mentega
• Minyak masak (sediakan banyak untuk goreng ketam)
• 1/2 cawan air

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.

Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu, dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid, untuk kehidupan yang lebih bermakna, dan lebih berenergi.

• Ketam disiang, dibersih dan ditoskan sebentar. Pastikan ketam ditoskan dengan sempurna untuk mengelakkan percikan minyak yang kuat ketika menggoreng nanti.

  

• Panaskan minyak. Goreng semua ketam dalam minyak yang banyak sehingga kulitnya bertukar kemerahan.

  

• Sediakan bahan-bahan. Cincang bawang putih. Cili padi di potong kecil-kecil. Serai dititik atau dibelah dua.

  

• Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit garam dan bahan perasa pukul sehingga berbuih.

  

• Keluarkan minyak bekas menggoreng ketam tadi dan tinggalkan lebih kurang 1 cawan sahaja di dalam kuali. Panaskan kembali minyak tersebut dengan api yang kecil.
• Tuang bancuhan telur secara perlahan Dan sedikit2 sambil tangan sebelah lagi mengacau dengan agak cepat dalam bentuk bulatan menggunakan senduk yang seperti dalam gambar. Tuang telur sehingga habis. Teruskan mengacau sehingga berbuih dan betul2 garing. Keluarkan telur dan toskan. (Part floss memang saya agak lemah teruk. Jarang menjadi tapi tetap boleh dinikmati ya.🤭)

  

• Biarkan lebihan minyak telur tinggal dalam kuali. Api biar sederhana. Masukkan mentega. Masukkan bawang putih cili padi dan serai. Tambahkan daun kari yang dilurut dari tangkainya (basuh terlebih dahulu) Tumis sebentar.
• Masukkan susu manis, sos tiram dan air. Kacau sebentar, masukkan ketam. Kacau lagi sehingga segala bahan sebati. Tutup kuali 3-4 minit. Buka kembali dan gaul seketika, tutup api. Siap !
• Taburkan floss telur sebagai hiasan sewaktu menghidang.✨

  

Kami percaya bahawa jika anda mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.