Lontong & Kuah Lodeh (19 Bahan)

Ainur Karmila
Ulasan : 4.2 ⭐ daripada 189
⌛ 50minit
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 4 orang

Resepi Lontong & kuah lodeh - Hola sahabat kuliner, selamat datang di Resepi.app! website terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep lontong & kuah lodeh yang telah teruji dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk membuat lontong & kuah lodeh ini , Bunda perlu menyiapkan 19 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 7 langkah pembuatan.🍰 🍹 🍭 🍵 🍣

Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)

Bahan-bahan penyediaan

  • 10 nasi impit bersaiz kecil
  • 1 batang karot - potong panjang
  • 6 batang kacang panjang
  • 2 biji terung panjang
  • 1 biji kentang - potong 8
  • 2 keping fucuk - rendam dan potong kecil
  • 1 keping tempe - potong dadu besar dan goreng
  • 2 keping tauhu - potong kecil dan goreng
  • 2 batang cili merah - hiris
  • 2 batang serai - ketuk
  • 10 ekor udang hidup bersaiz sederhana
  • 500 ml santan kotak
  • Garam secukup rasa
  • Gula secukup rasa
  • Serbuk kunyit
  • Bahan kisar
  • 8 ulas bawang merah
  • 1 inci kunyit hidup
  • 2 sudu besar udang kering - rendam dan tos
⚡ Sebelum Anda meneruskan ke cara-cara penyediaan "Lontong & Kuah Lodeh (19 Bahan)", sebaiknya Anda membaca beberapa tips kesihatan ringkas yang menarik berikut ini:

Atau 👇 lihat cara penyediaan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu, dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh, untuk kualitas hidup yang lebih baik, dan lebih berenergi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak rumit untuk membuat lontong & kuah lodeh:

Cara-cara penyediaan

  • Rebus nasi impit sehingga masak dan padat sebagai ganti lontong. Ketepikan dan biar sejuk. Nak makan baru potong 4 dan buang bungkus plastik.

    Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)

  • Sediakan bahan-bahan untuk kuah lodeh. Jangan lupa ummi guna periuk Noxxa pressure cooker untuk jimat masa.

    Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)

  • Masak bahan kisar dan serai bersama air sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya.

    Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)

  • Sambil menunggu campuran bahan kisar dan air mendidih, goreng tempe dan tauhu.

    Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)

  • Tambahkan air secukupnya ke dalam periuk dan biarkan sehingga ianya mendidih lagi. Masukkan semua bahan dan sayur ke dalam periuk.

    Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)

  • Masukkan santan dan kacau rata supaya ianya tidak berketul. Masukkan pula udang serta sedikit serbuk kunyit bagi mencantikkan warna.

    Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)

  • Akhir sekali masukkan tauhu dan tempe yang digoreng. Cili merah tu ummi potong dan tabur masa nak makan. Sebab anak tak makan pedas. Masukkan garam dan sesuaikan rasa dan kepekatan. Terus dikacau kuahnya selepas beberapa minit api ditutup.

    Lontong & Kuah Lodeh (19 bahan)

Kami yakin bahawa jika kamu mengikuti resipi yang kami sajikan ini dengan betul dari segi bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, anda akan memperoleh hasil yang sempurna.

Jika laman ini berguna, jangan lupa untuk menyimpan halaman ini dan kongsikan kepada keluarga, rakan-rakan atau saudara-mara anda.

Resipi lain…